山奥の小さなナチュラルガーデン

なんか簡単でおいしいものが食べたくてなった。しばらくご飯も食べていないので
今日はホタテてんこ盛りの炊き込みご飯。

【今夜の晩御飯】
【秋刀魚の刺身】わさび醤油で
【伏見唐辛子と豚のたいたん】伏見唐辛子のへたを取り軽く油でいためる。出汁,豚の薄切り,酒,醤油少々をいれて炊く。七味唐辛子をかけて
【自家栽培無農薬ゴーヤのサラダ自家栽培無農薬のタカの爪をまぶして】ゴーヤを1mmにスライスし塩をかけて1分で水で良く洗う.
しらす干し,ごま油,ゴマいっぱい,自家栽培無農薬のタカの爪のみじん切りをかけてまぜる
【ホタテてんこ盛りの炊き込みご飯】チビホタテの1/4に切ったものてんこ盛り,生姜の針切り,昆布5cm,酒少々,出汁,醤油少々で炊き込む
【きゅうりのぬかづけ】