読んだ本からの知識ですが、食事を３食良く噛んで食べ、腹八分目を心がければ、普通の体型になれるそうです。間食は控えて、ある程度規則的な生活を送れば大丈夫です。たまに羽目をはずしても、一気に太るものではありません。長い目で健康的な体型になれば良いと思います。
最近、ダイエットサプリやダイエットフードの話題も多いですが、私の意見としては安易に頼るより、バランスのいい食事が健康にいいと考えます。ただ現代人は運動量が昔に比べて少ないので週末ウォーキングくらいはした方がいいでしょう。
私は、ビタミン・ミネラル系のサプリをとることには賛成です。特に現代の野菜は昔に比べ含まれる栄養素が激減しているからです。化学肥料で無理やり育てられ続けた日本の土地は実際はやせていてビタミンをあまり野菜に持たせることが出来ません。形だけ良い野菜がスーパーなどに並んでいます。また水についても日本の水は軟水なのでミネラルをあまり含んでいません。飲んだり、料理したりするには向いていますが、ミネラルは少ないのです。「コントレックス」などの硬水を飲むことは間違ってはいません。
私はビタミン・ミネラル系のサプリは摂取量の目安の半分ほど毎日取っています。食事で採るのが基本だと考えているからです。有機農法などで作られた食物は比較的昔の栄養価に近いので、ちょっと値段は高めですが、ある程度気にして買うようにしています。全部そういう物にしてしまうと家計が大変なので、その分をサプリで補います。コストバランスに注意してます。ただ食事一食分をサプリにしてしまうと、胃腸の働きが悪くなって便秘などになるので、ちゃんと噛む食事を心がけています。
以下の本はとても参考になります。トータルな健康を主張しています。本の全てを実行することは難しいです。最近は何か一つにいいと一気に人々がそれに殺到しますが、一部に良くても全体に悪いことも考えられます。この本の中では結構意外な真実が、医師の視点で例証とともに述べられています。目から鱗の現実も載っています。いい本だと思います。
