ふんわり

お久しぶりですー。（←決まり文句になってるね。;;;） 気がついたら秋になってました。笑 最近は、色々なことが良い方向へ進みつつあります★ おかげでスーーっと気持ちがラクになって、心にゆとりが出来ました。 自分の時間を楽しむ余裕も出てきて、リアルでの生活を満喫しています。 本当に色んなことが楽しくて、すっかりネット離れ。笑 昨日は、「食欲の秋」ということで久しぶりにパン作りを！ ずっと母に焼いてもらっていたので、自分で焼くのは何年ぶりだろう・・。 まずは手始めに、シンプルな食パンを焼きました。 ふんわりしたパンが食べたかったので、少しだけ薄力粉を入れました。 ふわふわで、とても口どけの良いパンが焼けましたー。 半分は、トースト用に厚めにカット！ あと半分は、サンドイッチ用に薄めにカットをしてお昼ごはんに。 大好きな「たまごサンド」にして食べましたー。 やっぱり自分で焼くパンが、いちばん美味しいです★ これは、焼き上がったパンを冷ますのに使っているトレイ。 もう10年近く使っているのでボロボロです。笑 パンを冷ますときは、トレイをひっくり返して使います。 かなり酷使してきたので、持ち手は無残な姿に。 でも切っちゃうと、ひっくり返したときにトレイが斜めになっちゃうの。 だから見た目は悪いけど、そのまま使ってます。 ↓こんな感じのケーキクーラーも持っているけど、こればかり使ってしまう。笑 とにかくお気に入りで、いちばん使いやすいです。 買い替えたいんだけど、なかなか「これ！」っていう物が見つからない・・。 大事に使って、もうひと頑張りしてもらわなければ！