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2010年12月04日
カテゴリ：きょうのおやつ
ここのところ、食欲のないハレヲのために、 一風変わったピザトーストを作りました
おかずの残りの、レンコンのカレーきんぴらをのせて焼いただけ
ピーマンが３色も入ってるから、カラフルだし、 栄養面も悪くなさそうでしょう
「ひょっとして、大ハズレの味かも」と心配したけれど、 思っていた以上においしかったです ハレヲも喜んで食べてくれました
ちなみに、レンコンノのカレーきんぴらはどう作るかと言うと……
市販のレンコン水煮 １袋 ピーマン ２個くらい パプリカ赤・黄 各１／３くらい
これらを油でいためて、しょうゆ、砂糖、 カレールウ（または市販カレーソース）で味付けします。
簡単でしょ レンコン水煮は１００円で買えるので、 お財布にもやさしいです お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2010年12月11日 12時23分24秒
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