ブークレーニット

初めてソールパーノで購入したブークレー。今日届くクルールのパターン、ニットジャケットを作る予定です。もこもこしていて暖かくて女の子？らしい生地です。一種類注文したらおまけのサッカー生地を同封してくれました。 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋+備忘録鶏の胸肉で作るチャーシュー鶏の胸肉1～2枚醤油　　大さじ3みりん　大さじ1砂糖　大さじ1酒　　大さじ1鍋で焼き色をつけ、上記の調味料と水１カップで１時間煮込む。冷めたら薄くスライスしてから煮汁に一晩漬け込む。*スライスしてから漬け込むのがポイント！クックパッドのレシピを参考に作ってます。錦糸玉子と紅生姜を足して、コンビニ風のお弁当にしたり、サラダのトッピングに・・・さっぱりしているのに存在感があってヘビロテです。