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近くの道の駅で紫蘇を買ったらこの多さ。50円^^ お庭のある人は困るほど増えるようですね。 玄関先に(勝手にどうぞ)という張り紙のお宅を見かけたことがあります^^ 左は叔母の家で素麺の薬味になっていた薬味ミックス。 右は有名すぎる大葉にんにく醤油です。 にんにくも河内産で地産地消。 それでも余って、かけらや小さなものは塩漬けにしました。 あと、乾燥させててんぷら塩にする予定。 最新号の今日の料理より、アチャラ漬け。 切り方が雑なのは今気付きました^^ 今月の今日の料理は好きそうなものばかり。 色々作ってみたいと思います。 これも簡単で夏らしい一品でした。写真は本より。 食前酒用の小さなグラスで美味しくいただきました。 でも、もう夏も終わりそう。 今日は道の駅にて、これと なぜかこれもGET! 衣食住、すべてまかなえるんです~^^ 季節が変わるたびに行きたくなります。
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