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2023.08.06
カテゴリ：料理
 味付けはコーラと醤油のみ！で手羽先がホロホロに美味しく煮えます☺ 子供達の大好きメニュー ちょっと気の抜けたコーラでも出来ます♪ 〚材料〛 〇手羽先…12本前後（好きなだけ） 〇にんにく…２～３かけ 〇コーラ…500㏄～ 〇醤油…大さじ３～ 〚作り方〛 ①フライパンで手羽先の両面を焼き、表面をコーティングする。 このひと手間で断然美味しくなります！  ②厚手の鍋に①とコーラ、醤油、潰したにんにくを入れて中火にかけ一度沸騰させる。 コーラの量はひたひたくらい。 手羽先の量に応じてコーラと醤油の量を加減して下さい。  ③煮立たせると黒い灰汁がどんどん出てくるので、しっかり取ります！ 仕上がりが汚くなってしまうので、この手間も惜しまないようにしましょう！  ④落し蓋と蓋をして、20～30分煮込む。  煮上がるまでに、上下返した方が良いけど崩れやすいので注意！ 煮汁が半分ほどになり、手羽先が良い色になったら出来上がり！  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.08.06 13:23:34
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