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2023.08.16
テーマ：＊お弁当おかずレシピ＊(4)
カテゴリ：料理
 主人も子供達も大好きなおかず！ 豚肩やロースの薄切り肉で、ササっと出来ます♪ 味が濃いのでお弁当にもピッタリです☺   〚材料〛 〇豚肩または豚ロース薄切り…１２～１５枚（１パック） ◎味噌…大さじ３ ◎砂糖…大さじ１ ◎みりん…大さじ１ ◎酒…大さじ１ お肉は厚みのある物よりも、薄切り肉の方が味の染み込みも焼くのも早くて、パサつかずに美味しいです。 我が家は肩ロースの薄切りが好みです♪ ①◎を全部混ぜておく。  ②ラップやお肉の入っていたトレーなどに、①を大さじ1/2塗り広げてその上に肉を１枚広げる。  ③肉の上に大さじ1/2の①を塗り広げてまた肉を乗せる。   使う枚数分どんどん重ねていく。 夜ご飯分で１５枚重ねました。 ④ラップして短くても１５分冷蔵庫へ。  ⑤余分な味噌を取って中火で焼いていく。  うすく焦げ目が付くくらいで裏返して両面焼く。  お弁当用には、ラップやプレスンシールなどに一回分ずつ作り、冷凍用保存袋に入れて冷凍しておきます。 前日の夜に冷蔵庫に出して解凍する。    夏休みに入って子供達がお弁当がなく食べてなかったので、夜ご飯に食べたーい！とのリクエストで 主人のお弁当用の作り置きと一緒に２パック分の２倍量で作りました♪ お料理レシピアプリでも80件の良い評価を頂いてるこのレシピをぜひ作ってみて下さい☺ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2023.08.16 13:35:26
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