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[お弁当] カテゴリの記事

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  2/28 お弁当と遠足と夜ご飯

  2/28(火)  主人弁当と幼稚園組弁当主人弁当と年長娘のメインはむね肉のごま油ソテー末っ子と私の遠足弁当のメインはスパムおにぎりと唐揚げ年長娘を送った後、末っ子を遠足の集合場所へ送って見送り、子供達は歩いて約3.4kmの公園へ私達は車に乗り合わせてもらって、現地のスタバでお茶笑はじめましてのママさんともお話出来て楽しかった！お昼前に公園で子供達を出迎えて、みんなでお弁当🍱良い天気で美味しかった！ちょこっと親子遊びをして解散しました😄帰りにジャックインザドーナッツでドーナツ🍩買いに行ったら、子供達の好きなギャラクシードーナツが売り切れてて残念😢久しぶりに美味しく頂きました✨夜ご飯はバタバタで、ササっと豚バラと小松菜を焼き肉のタレ麹で炒めておでんの残りで簡単に済ませましたー何時間か外で過ごすだけで体力がだいぶ奪われる…とっても疲れた一日でした！

  2024.03.01

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  2/27 お弁当と中止と夜ご飯

  2/27（火）　幼稚園組弁当メインは肉団子の照り焼きソース肉団子の照り焼きソースレシピはこちら👇５分で出来る！肉団子の照り焼きソース – kyoko-kitchen-recipe主人は前日仕事から帰ると３８℃以上の発熱朝起きてもまだ微熱だったので検査と大事を取って仕事休み…まぁ結果全部陰性でただの風邪だったみたいです😅この日は末っ子の親子遠足の予定でしたが、前日からの強風で中止になりました…その為ママさんサークルの発表がずれるので、中止の連絡が夜だった事もあってグループLINEが大荒れでした…まぁ中止になったもんは仕方ない！突然予定がなくなったので、スーパーへ買い物に！ひな祭りのケーキとちらし寿司の準備が出来て助かった！夜ご飯はもつ鍋風鍋♪〆は棒ラーメンがあったので、麺を茹でて後入れしました♪初めてもつ鍋風を作ったけど、食べる時に柚子胡椒入れたら美味しかったー！また作ろう♪

  2024.02.28

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  2/26　お弁当と役員と夜ご飯

  だいぶ休んでしまった…遊んだりサークル行ったり、毎日が慌ただしく過ぎております😅2/26（月）　主人弁当と幼稚園組弁当メインは主人はチキンソテー、幼稚園組はチキンナゲットチキンソテーは夜ご飯からスライド塩こしょうしてカリカリに焼いたもも肉に、平野レミさん考案の玉ねぎソースをかけただけ…今週の作り置きは人参しりしりと、れんこんの甘辛だれ家族みんな花粉症なので、れんこんは毎日何かしらで食べるようにしてます😄幼稚園に送ってそのまま役員のお仕事今年度あと一回仕事あるけど、子供達に携わるのはこの日が最後みんなの名前を用紙に書く時、いつもより丁寧に気持ち大き目に書きました笑この仕事でみんなに会うのは最後かぁ…としみじみ…去年から続けて２年間、大変だったけど楽しくお仕事させてもらいました😄風が強くて、幼稚園降園後の公園は断念！花粉がすごくてくしゃみが止まりません😭夜ご飯はチキンカツとおでんとほうれん草のスープチキンカツレシピはこちら👇むね肉でも柔らかジューシーなチキンカツ | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)本当にむね肉？？？ってくらいジューシーでした😄ほうれん草のスープは、実家ではお鍋として食べていたけど最近はスープにして食べてます😊にんにくと生姜も入れて、おかわりしちゃうくらい美味しい！レシピは今度載せます！

  2024.02.27

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  2/16　お弁当と楽しい時間再びと夜ご飯

  2/16（金）　主人と末っ子弁当メインは肉団子の照り焼きソース年長娘は夕方から幼稚園なのでお弁当はなし末っ子を幼稚園へ送って、そのままお友達のおうちへ年長さんが夕方から幼稚園で夜のお楽しみ会なので、何組か親子がお友達の家に集まってまたまたたくさん笑って沢山おしゃべりしましたお昼過ぎには末っ子娘を迎えに行って、またお友達の家に帰って夕方に年長さんをみんなで送って行き、またお友達の家に帰る😂夜にまた幼稚園へ迎えに行くと、とっても楽しんだ娘がニッコニコで教室から出てきました😄卒園まであと少し…また楽しい思い出が出来ました♪一日中お友達にはお世話になりっぱなしで…😅一日中いてもずっと話題が尽きない😂夜の幼稚園から帰ってすぐに夜ご飯！一日中おしゃべりする為に、朝のうちにつくっておいたハヤシライス♪卒園式まであと１か月！！！また年長ママで集まっておしゃべりしよう！

  2024.02.17

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  2/15　お弁当と楽しい時間と夜ご飯

  2/15（木）　幼稚園組弁当メインはチキンナゲット主人は日帰り出張なのでおにぎり🍙この頃ナゲット率高め…午後はお友達の家に遊びに行くので、幼稚園へ送ってから急いでパウンドケーキを焼いて夕方にバタバタするから夜ご飯に支度を済ませてお昼前にはサークルへ自信のない所を何度か練習したかったけど、娘のクラスがホールを使いたい…とのことで一度だけ通しで練習出来ました😅子供達迎えに行って、そのままお友達のおうちへみんな１日遅れのバレンタインを持ち寄って、美味しく頂きました♪またたくさん笑ってたくさんお喋りして、とっても楽しい時間でした😄夜ご飯は午前中に作っておいた麻婆豆腐♪私は食べるラー油をかけて😄食べるラー油のレシピはこちら👇我が家の辛い食べるラー油🌶 | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)麻婆豆腐は長ねぎを切らしてしまったから、もやしを袋の中でボキボキ折って使いました～これはこれで美味しかった！いつもその日の気分で味付けの調味料変えるけど、なにをどれくらい入れたのか忘れたけど😅これはこれでまた美味しかった！

  2024.02.17

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  2/14　お弁当とサークルと夜ご飯

  2/14（水）　主人弁当メインはチキンカツ子供達は午前保育なのでお弁当なし幼稚園に送ってそのままサークルへこのサークルは今年度最後の演奏の練習…次回は本番で次は年長ママを送る会…すごく楽しくてたくさん笑って過ごせた！でも『このメンバーで最後だ…』と何度も泣きそうになった…本番、誰も体調崩さず全員で演奏出来ると良いなぁ！子供達と一緒に帰って、写真撮り忘れたけどチキンカツを使ってかつ丼をお昼に♪丼つゆで玉ねぎを軽く煮てチキンカツを切っておくまでを朝やっておき、帰ってきたらチキンカツを軽く煮てたまごで閉じたら出来上がり♪午後は年長娘のお友達の弟に、子供達が使っていたキックバイクをあげる約束をしていたので公園へチョコを交換をしたい！とお友達が言っていたので、慌てて前日に作ったクッキー部分の綺麗なところを数枚ラッピングの袋に入れて渡しました😅パルシステムで牛乳を頼んだことを忘れて買ってしまって、困ったので夜ご飯は牛乳たっぷり使ってクリームシチュー♪白菜もたっぷり！私はケチャップライスにかける派です😄クリームシチューもルーがなくても手軽に出来るので、牛乳さえあれば大丈夫！困ったときのお助けメニューです♪

  2024.02.15

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  2/9　お弁当とサークルと夜ご飯

  2/9（金）　主人弁当と幼稚園組弁当と私弁当メインは春巻きとそぼろ自冷食の春巻きが２本あったので主人のお弁当に子供達と私のお弁当はそぼろメインで私も幼稚園送ってそのまま降園時間までサークルなので、いつもコンビニなどで済ませてしまうけど節約のためにお弁当😄ただ余ってるおかずを乗せただけ～サークルでは練習もしたけど、みんなで沢山おしゃべりしてストレス発散しました！降園後は、急いで着替えてから幼稚園に戻って年長娘のサッカー教室へもうサッカー教室も残すところあと１回になってしまいました…😭幼稚園生活の全てのカウントダウンが始まって、毎日しんみりしてしまいます…帰って急いで夜ご飯！簡単にハヤシライス簡単ハヤシライスのレシピはこちら👇ルーがなくても簡単ハヤシライス | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)写真には写ってなかったサラダとドレッシングは子供達に作ってもらってとても美味しかった！１週間お疲れ様でした😄

  2024.02.11

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  2/8　お弁当と打ち合わせと夜ご飯

  2/8（木）　幼稚園組弁当メインはミートボールミートボールレシピはこちら👇ミートボール – kyoko-kitchen-recipe主人は有給の為お弁当お休み子供達を幼稚園へ送ってから、２回目のおうちの打ち合わせへ前回間取りの希望を聞いて頂き、しばらくして間取りと外観のメールが届きましたがいまいち納得できず…昨日は前もって伝えてもらっていた訂正箇所を詳しく説明して、何パターンか描いて頂き『ここをこうしたらどうなる？』　『これだと動線が…』など色々わがままを言わせてもらっちゃいました😅昨日の時間ではなかなか絞れず、次回は時間制限なしで朝から午後も打ち合わせ出来ることになりました😄どうしても無駄な空間が出てしまう…担当の営業マンも意見を出してくれて、少しはおうち作りが進んだかしら？？？次回も打ち合わせ頑張ろう…夜ご飯はすっかり疲れてしまったので、前日のカレーの残りを使ってカレーうどん何日か前に煮ておいた油揚げを使っておいなりさん写真撮る元気もなくて、炭水化物×炭水化物なメニュー…😭子供達も久しぶりの預かり保育をお願いしたら、疲れたようでグズグズでした…末っ子が紙に間取りを描いてましたよ☺子供用と大人用のブランコと、お友達もみんな乗れる大きな車も！ちゃんと『ここがキッチンで～ここが遊ぶところで～』と考えて描いてくれました😄

  2024.02.09

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  1/26　お弁当と宿泊体験と夜ご飯

  1/26（金）　幼稚園組弁当メインはチキンナゲット主人は半日有給の為、お弁当なし。子供達を幼稚園へ送った後は小学校の入学説明会へ。息子が卒業してから８年ぶりの小学校！必要な物とか全然覚えてなかった😅揃える物たくさん！大変だ…説明会終わってそのまま幼稚園へ。サークルの練習に参加できた！子供達の帰る時間に主人もちょうど帰ってきたので、年長娘はすぐ着替えて主人と一緒に幼稚園のサッカー教室へ。夕方のは、建築予定の工務店の宿泊体験に行ってきました😄全館床暖房😊トイレもお風呂も廊下もぜーんぶ床暖房😊広いキッチンに広いリビング、広いお風呂。暖かい家。うちはちょっと坪数少ないけど😅朝突然停電になって、暖房もレンジも使えずに寒くて苦労しました…太陽光発電があればこんなことにはならないのに😭と本気で思いましたよ…床暖房だけで、全館23～24℃の室温でした！子供達は半そでの下着とパンツ姿で過ごしてました😅宿泊人数×3000円支給されるので、良いお肉とかを買わせて頂き24時間換気システムの効力も確かめるために、夜ご飯はステーキ！ステーキソースは作って持って行きました😊美味しかったー！ちなみに臭いは翌日にはなくなってました！図面では分からない色々な事が分かって、とっても楽しかった！あと一回宿泊体験出来るので、違う仕様の家の宿泊体験をしたいなぁと思う所…

  2024.01.29

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  1/25　お弁当と楽しい時間と夜ご飯

  1/25（木）　主人と幼稚園組弁当メインはミートボールミートボールレシピはこちら👇ミートボール – kyoko-kitchen-recipe朝からちょいとイライラすることがあって、買い物後にお友達の家へ。ちょうどサークルの部長さんも来てて、サークルの話したり愚痴聞いてもらったりいっぱい笑ってお昼もごちそうになっちゃった！子供達が帰ってくる少し前に、べつのお友達も来てまたたくさん笑って朝のイライラもおかげでなくなりました！子供達が帰ってから、約束してきたお友達と公園へ。寒い中、走り回ってたくさん遊んで疲れた…帰ってから夜ご飯漬け丼！サーモンとまぐろと海老を漬けました😊海老の頭で味噌汁も作ったら、子供達も気に入ってましたよ♪美味しかったー！

  2024.01.26

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  1/24　お弁当と公園と夜ご飯

  1/24（水）　主人弁当メインはソースカツソースカツのタレレシピはこちら👇レンジで１分！ソースかつのタレ – kyoko-kitchen-recipe幼稚園は半日なのでお弁当なし。登園途中は霜柱がザクザクでなかなか進まない…😂朝幼稚園に送ってそのまま幼稚園で園長先生のお話会😊毎回いい話をして頂けるので、行けて良かった！終わったら急いでサークルに顔出して、午前保育だからすぐ終わり😅末っ子が『お友達と遊ぶ約束してきた！』と言うので、おやつの後公園へ…寒かったー！！！もうほとんど日があたってなくて…子供達と走ったりだるまさんが転んだをやったり、クタクタになるまで遊んだー！夜ご飯はぶり大根ともやし炒め、菜の花のおひたしとスナップエンドウぶり大根は前日から４～５回火入れをして、しみしみでした😊子供達もすごく食いついてた！ぶりあらが198円で安かったから、また見つけて作るぞ！

  2024.01.25

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  1/23　お弁当とサークルと夜ご飯

  1/23（火）　主人と幼稚園組弁当メインは揚げシュウマイ結婚記念日でした！特に何も考えていなかったので、忘れないうちにと朝『結婚記念日だよーいつもありがとね』と伝えただけ😅午前中は銀行と八百屋さんへ早めに行って、お昼までゆっくり過ごせました♪お昼からはサークル自主練へ。行く予定でもなかったけど、最後に楽器の運び出しがあったから行ってみんなとお喋りしてました😊幼稚園から子供達が帰ってからは、お友達と約束してきたので公園へ…久しぶりにお友達とたくさん遊んで楽しく過ごせたかな？車検に出していた車を取りに行ってからご飯の支度！すき焼風煮😊子供達はご飯と一緒にモリモリ食べてました♪

  2024.01.24

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  1/22　お弁当と誕生日と夜ご飯

  1/22（月）　主人弁当と幼稚園組弁当メインは豚肉の味噌漬け豚肉の味噌漬けのレシピはこちら👇我が家のお弁当人気メニュー！豚肉の味噌漬け | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)年長娘はおにぎり🍙パーティーなのでおにぎりとフルーツのみ。本当は家からふりかけひとつ持って行くんだけど、幼稚園から２つもらえて食べきれないらしく、今回は幼稚園分だけで良いって言って持って行かなかった😄副菜は日曜日にまとめて作った物を詰めるだけ。しばらく同じようなお弁当になります😅昨日は上の娘の23歳の誕生日いるかいないか分からなかったし、我が家は20歳の誕生日でケーキ終了としているので特に何も考えてなくて…午前中の買い物行ったついでに、お昼ご飯用で娘の好きなキンパ2種類買って帰りました♪23歳は私が結婚して娘を出産した歳…娘の結婚はまだまだ遠そうです😅翌日の車検の為に、夕方車を預けてばたばたな夜ご飯作り開始！写真撮り忘れ…れんこんと豚バラの中華炒め、おでん、ひじき煮、お雑煮でした♪今年はもう花粉が飛んでるので、れんこんをたくさん使って炒め物に。鶏ガラ、酒、塩こしょうでシンプルにしましたが、みんなに好評でした😊ご飯にもビールにも合うそうです。お雑煮は主人のリクエスト😂まだ１月だよ！なのにもうリクエストするくらい、お雑煮好きです😅我が家のお雑煮は、鶏もも、干し椎茸、ごぼう、人参、大根、ほうれん草、里芋のすまし汁。末っ子が干し椎茸大好きなので、ずっと探して食べてます…

  2024.01.23

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  1/19　お弁当とサークルと夜ご飯

  1/19（金）　主人と幼稚園組弁当主人はおにぎり🍙幼稚園組メインは肉団子の照り焼きソース生姜がなかったので、作りたての焼き肉のタレ麴を少し入れました😊焼き肉のタレ麴のレシピはこちら👇乾燥米麴で焼き肉のタレ麴 | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)年明けにタレがなくなってしまい、急いで作りましたが冬で寒いので２週間かかりました…今回は玉ねぎのすりおろしも入れてみました♪年長娘がこのタレでピーマンを炒めたのが好きなので、近々作ってあげようと思います！先週右膝が激痛で病院に行くと、水が溜まってました…😅水を抜いてもらい、コラーゲンの注射もしてもらうとこれが超痛かった！！！😭『一週間後に来てください』と言われていたので、幼稚園に送ってそのまま行ってきました。ただ診るだけかと思っていたら、『水はもう大丈夫そうだねー。それじゃあコラーゲンだけやろうか』と悪夢再び…痛かった…２，３分すると落ち着いてくるんだけど、直後は震えるくらい痛い…まだあと何回か注射打つんですってよ…金曜日が憂鬱…痛みが落ち着いてから、幼稚園に戻ってサークル！子供達への発表まで練習回数が少ないので、昨日は細かい動きの確認と照明の確認でした♪園長先生が前もってスポットライトを付けてくれていて、これでかっこいい劇になりそう！楽しみです！子供達帰ってから末っ子はそのままお友達の家へ。年長娘は着替えて幼稚園のサッカー教室へ送り、私はお友達の家へ行き色々話して年長娘のお迎え行ってそのままお友達の家へとんぼ返り😂楽しくてついつい長居してしまう…連日帰りが遅くなっているので、もっとお話ししていたかったけど後ろ髪引かれながら帰りましたー帰って作った夜ご飯！むね肉でも柔らかいチキンカツチキンカツレシピはこちら👇むね肉でも柔らかジューシーなチキンカツ | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)朝のうちに衣付けまで済ませておいたので、揚げながらキャベツの千切りを作ってパパっと作りましたよ😊私は眠くて眠くて、また子供達と寝落ち…主人がいつ帰ったのかも分からん！土日は天気悪いけど、楽しく過ごすぞ！

  2024.01.20

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  1/18　お弁当と楽しい時間

  1/18（木）　主人と幼稚園組弁当メインはミートボールミートボールレシピはこちら👇ミートボール – kyoko-kitchen-recipe幼稚園は変則で半日だったのでお弁当なしだたけど、お迎え後そのままお友達の家で遊ぶ約束があったので、幼稚園組もお弁当をお友達の家で食べました😊前日の夜に手土産を作る予定が、遅くなって作れなかったので朝の６時からシフォンケーキ焼きました😂久しぶりに焼いたけど美味しそうに焼けました♪お友達の家に、大人６人子供９人集まってワーワーギャーギャー楽しく過ごしました♪お喋りばかりであまりカードゲームが出来ませんでしたが😂シフォンケーキも喜んで貰えました♪夜ご飯は前日多めに作っておいたカレーを。今日も朝からバタバタになりそうだけど、頑張ろう！

  2024.01.19

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  1/16　お弁当と夜ご飯

  1/16（火）　主人と幼稚園組弁当メインは鶏チャーシューレンジで簡単に出来る鶏チャーシューのレシピはこちら👇むね肉でも柔らかい♪レンジで簡単むね肉チャーシュー | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)昨日も北風が強くて寒くて…末っ子がお友達と約束してきた様ですが、用事があって遊べないと連絡があったのでそのままうちでダラダラ過ごしてしまいました😂夜ご飯は無性に柚子胡椒が食べたくなって、この二品塩ちゃんこと砂肝の唐揚げ😊塩ちゃんこのレシピはこちら👇味変も楽しい♪塩ちゃんこ鍋 – kyoko-kitchen-recipe砂肝のから揚げのレシピはこちら👇止まらない！柚子胡椒香る砂肝のから揚げ – kyoko-kitchen-recipe柚子胡椒好きにはたまらないレシピです♪もちろん柚子胡椒を使わなくても美味しいです😊

  2024.01.17

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  1/15　お弁当と役員と夜ご飯

  1/15（月）　主人はおにぎり🍙幼稚園組弁当メインは鶏天末っ子のおにぎりケースが見つからず…夜に年長娘が見つけてくれました😅昨日は今学期初の役員でした♪久しぶりに子供達に会えて楽しかった♪学期始めで仕事が少なかったですが、子供達の元気な声と同じ役員のお母さん達とのちょっとした会話も楽しみました😊子供達の帰宅後外が寒すぎて、お友達との約束もしてこなかったので公園にも行かずお家で過ごしちゃいました😂夜ご飯も簡単に…牛丼と残りのおでんでした♪幼稚園に半日でもいると、楽しいんだけど結構私のエネルギーを持って行かれる…😂なので役員やサークルがあると家に帰ってガクッと疲れます…あと数回の役員の仕事も頑張るぞ！

  2024.01.16

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  11/24　　お弁当と萬金と夜ご飯

  11/24（金）　幼稚園組弁当メインはハンバーグ主人は有給取って４連休にしたのでお弁当なし。主人も幼稚園に一緒に送りに行き、私はサークルの練習があるので幼稚園に残りました♪来週年少クラスへの発表会だけど、ちゃんと出来るか不安…お昼は主人がずっと行きたがっていた萬金ギョウザを食べに行ってきました♪主人は初めて。私は１５年ぶりくらいでした。ん－…主人はもう満足した様でした😅夜ご飯は写真撮り忘れ…みんな大好きチキンカツでした☺チキンカツレシピはこちら👇むね肉でも柔らかジューシーなチキンカツ | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)お弁当分も作ったはずが、みんなお代わりして売り切れた昨日は大根飴とその副産物を使って漬け物風も作りました♪レシピはこちら👇大根飴と副産物 – kyoko-kitchen-recipeぜひお試しください♪

  2023.11.25

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  先週のお弁当

  お弁当もまとめて投稿！月曜日　　メインはハンバーグ火曜日　メインは唐揚げ末っ子初めての遠足だったので食べやすい形で。水曜日は主人はおにぎり🍙幼稚園組はお弁当なし。木曜日　メインは揚げシュウマイ作り置きもなくなったから、困った時用に買っておいたシュウマイがあって助かった！！！金曜日　メインはエビフライ🍤主人は日帰り出張でお弁当なし。作り置きや自冷食がなくなっても、１週間なんとかなりました今年もあとお弁当１か月くらいだけど、美味しいお弁当がんばりまーす！

  2023.11.21

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  11/6 お弁当と埼玉

  11/6（月）幼稚園組弁当メインはソースかつ水、砂糖、中濃ソース、ウスターソース、醬油、はちみつを煮詰めたタレにチキンカツを絡めただけ☺本場のソースかつは食べた事ないけど…昨日は幼稚園へ送ってそのまま、主人と埼玉へ🚃着いてお昼ご飯のお店探し。主人が働いてたお店を見たり、駅前開発で変わった所を発見したり。焼き肉が食べたくなったけど、なかなか食べたいメニューがなくてうちの方にもある焼き肉ライクへ初めて入ったけど、ひとり焼き肉のお店だけあっておば様もひとり焼き肉してました☺思ったよりも美味しかった！銀行で諸々楊枝を済ませた後は、私の大好きなマリオンクレープ♪久しぶりに食べたけど、周りがサックサクで美味しかった！王道なバナナチョコクリーム最後に食べたマリオンクレープがいまいちだったので…またおいしいクレープが食べられて良かった！帰り、ひとつ前の駅で降りてコーヒーとソフトクリームでゆっくりしてから幼稚園の延長保育へ迎えに行くと、少し早かったので『まだ時間じゃないー！』と子供達に怒られました😅初めての延長保育はとても楽しかった様です♪昨日の夜から荒れたお天気幼稚園の送りの時間には落ち着いてほしいなぁ…

  2023.11.07

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  10/26 お弁当と夜ご飯とブログ復活！

  10/26（木）主人は日帰り出張の為、お弁当はなし。幼稚園組弁当メインはコロッケ前日の夜ご飯のコロッケを、お弁当用に小さく丸めて作っておきました副菜がなかったので、朝急いで人参しりしりを作りました夜ご飯は豚肉でチンジャオロース風とサムゲタン風スープ両方とも風って…チンジャオロースは豚バラを一度湯通しして、脂っこくならないようにしてますサムゲタンは食べたことないから全く違うんだろうけど、手羽先で簡単に煮込んでトロミのあるスープになってます手羽先はホロホロ生姜とにんにくと長ネギと一緒に煮込んで、寒くなってきた今の時期にぴったり！なスープになりました♪楽天ブログを始める前は他のブログを書いていたんだけど、なぜか突然ログイン出来なくなり…色々試してもダメで、諦めてこちらにシフトチェンジしたのに、突然メールが届いてダメ元でパスワード変更したら復活したーーー！なんなのよ！もー！！！明日からは元のブログに戻そうか悩み中…まあ読者もいないからどちらでも良いんだけどね前のブログはこちら👇kyoko-kitchen-recipe – きょうこキッチンレシピ週末考えたい思いまーす＃お弁当　＃幼稚園弁当　＃コロッケ　＃コロッケ弁当　チンジャオロース　＃サムゲタン

  2023.10.27

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  10/26 お弁当と夜ご飯とブログ復活！

  10/26（木）主人は日帰り出張の為、お弁当はなし。幼稚園組弁当メインはコロッケ前日の夜ご飯のコロッケを、お弁当用に小さく丸めて作っておきました副菜がなかったので、朝急いで人参しりしりを作りました夜ご飯は豚肉でチンジャオロース風とサムゲタン風スープ両方とも風って…チンジャオロースは豚バラを一度湯通しして、脂っこくならないようにしてますサムゲタンは食べたことないから全く違うんだろうけど、手羽先で簡単に煮込んでトロミのあるスープになってます手羽先はホロホロ生姜とにんにくと長ネギと一緒に煮込んで、寒くなってきた今の時期にぴったり！なスープになりました♪楽天ブログを始める前は他のブログを書いていたんだけど、なぜか突然ログイン出来なくなり…色々試してもダメで、諦めてこちらにシフトチェンジしたのに、突然メールが届いてダメ元でパスワード変更したら復活したーーー！なんなのよ！もー！！！明日からは元のブログに戻そうか悩み中…まあ読者もいないからどちらでも良いんだけどね前のブログはこちら👇kyoko-kitchen-recipe – きょうこキッチンレシピ週末考えたい思いまーす＃お弁当　＃幼稚園弁当　＃コロッケ　＃コロッケ弁当　チンジャオロース　＃サムゲタン

  2023.10.27

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  10/25 お弁当と公園と夜ご飯

  10/25（水）主人弁当メインは唐揚げ幼稚園組は半日保育の日なのでお弁当なし。てっきり主人も日帰り出張でお弁当なしかと思ってて、朝いると聞いて慌てて冷凍庫を確認しました唐揚げが残ってて良かった…作り置きの副菜もこれでおしまい。やっとインフルで登園禁止だった末っ子が、お友達にお手紙書いて嬉しそうに幼稚園に行きましたずっとお友達と遊ぶのを我慢していた年長娘は、早速約束してきました♪お互い兄弟でそれぞれ同じクラスなので、帰りに近くにいたお友達にも声をかけて午後はたーくさん！遊びましたもともと砂ぼこり？土ぼこり？の凄い公園で、わざと寝っ転がったり座ったりしてふたりとも全身真っ黒で帰りました…玄関で全部脱いで素っ裸！砂？土？を落としてすぐ洗ったけど、色の薄い洋服はちょっと汚れが残ってる…まあ本人たちが楽しんだなら仕方ない久しぶりにたくさん遊んでたくさん笑って、嬉しそうな顔が見られて良かったです公園から帰ってからだと夜ご飯が間に合わないので、お昼ご飯を食べてすぐに夜ご飯の支度しておきました☺コロッケの衣を付ける前まで、と人参ポタージュの仕込み。牛乳と生クリームが足りなかったので、公園の帰りに買って帰りお風呂が沸けるまでに仕上げました♪人参のポタージュ、人参苦手な私でも美味しく出来た！以前人参が安かった時に大量買いして、色んな形に切って冷凍したけど煮たりするとやっぱり食感が悪くて…一気に消費する為にどこかで何となく流し見したレシピを思い出しながら作りました♪コロッケも美味しそうに揚がってさぁ！食べよう！としたら、炊飯器のスイッチ入れ忘れーみんなお腹空いてるのに30分待ちました…すまぬ…ご飯も炊けてやっっっとご飯！揚げたてじゃなくなっちゃったけど、さくさくで美味しかった！炊飯器のスイッチ、気を付けよう…＃お弁当　＃唐揚げ　＃唐揚げ弁当　＃公園　＃夜ご飯　＃コロッケ　＃人参のポタージュ

  2023.10.26

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  10/24 お弁当と夜ご飯

  10/24（火）主人弁当と年長娘弁当メインは揚げシュウマイ夜ご飯に作ったシュウマイを揚げておきました☺年少娘はこの日まで幼稚園お休み…年長娘もお友達と約束出来なくて、おうち遊びで我慢してくれました！夜ご飯は、これまたご近所さんからジャガイモをたくさん頂いたのでグラム50円で買った手羽中と一緒に、無水肉じゃがにしました手羽中は一度両面香ばしく焼いてから。厚手の鍋に玉ねぎ、人参、じゃがいも、焼いた手羽中と砂糖、みりん、酒、醤油、顆粒だしを入れて落し蓋と蓋をして煮るだけだし汁入れて煮るよりも、味がしっかり入って美味しいです♪煮ていると、ひたひた位まで水分が出てきます簡単で美味しいのでぜひ作ってみて下さい♪＃お弁当　＃主人弁当　＃幼稚園弁当　＃揚げシュウマイ　＃揚げシュウマイ弁当　＃肉じゃが　＃無水　＃無水調理　＃無水肉じゃが

  2023.10.25

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  10/23 お弁当と夜ご飯

  10/23（月）主人弁当年長娘のお弁当メインはみんな大好き豚肉の味噌漬け☺いつもより余裕をもって出勤した主人。見送ってブログ書いて子供達を起こして…朝ご飯を食べようとしたら、テーブルに主人の会社のパソコンが置いてあるー！！！もうその時点で４０分以上経ってる…急いで連絡すると、途中まで戻るから持ってきてと。子供達に朝ご飯用意してから車で急いで行ってきましたー往復３０分以上かかってしまったけど、帰るとちゃんとご飯食べてお布団畳んで年長娘は制服に着替えていて、年少娘はまだ登園禁止なので洋服を選んでるところでした上の子達がまだ寝ていたから一声かけて行ったけど、１度だけ息子に何かお願いしたみたいであとは２人で仲良くやってたみたいです。夜ご飯は年少娘のリクエストで、コーンを乗せた焼売でした♪２人にも包んでもらいましたよ♪そして夜ご飯は茶色のオンパレード…レンコンを縦に切って、から揚げにしてみたら美味しかった！焼き肉のタレ麴に漬けて粉まぶして揚げただけ！焼き肉のタレ麴レシピはこちら👇乾燥米麴で焼き肉のタレ麴 | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)レンコンのから揚げにはまりそうです☺＃お弁当　＃主人弁当　＃幼稚園弁当　＃シュウマイ　＃焼売　＃手作り焼売　＃れんこん　＃レンコン　＃レンコンのから揚げ

  2023.10.24

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  10/20 お弁当と夜ご飯とインフルとアイス

  10/20（金）　主人はおにぎり🍙幼稚園組弁当　　年長娘のみメインは揚げシュウマイ☺末っ子は発熱の為お休み…夜はずっと39℃後半でした起きても変わらず…ぜっっったいインフル…あさイチ予約して検査してもらったら、やっぱりインフルでしたーインフルとコロナが、学級閉鎖になるくらい流行ってるし…仕方ない…来週の火曜日まで登園禁止です。ほぼほぼ寝てましたが、トイレやうがいなど移動するのに歩けなくてずっと抱っこでした。夜ご飯は味噌炒めとレンジ温しゃぶピーマンを使い切ってしまい、ピーマン好きな年長娘は残念そうでした😅色どりもね…合わせ調味料は味噌に焼き肉のタレ麹も入れたので、しょうがもにんにくも準備しなくて大丈夫でした新発売のガリガリ君の話を長女としていたら、その日のうちに買ってきてくれました最初は『えーガリガリ君で濃厚なピーナツってどーなのー？』って思ってたけど、ちょうど良い濃厚さとさっぱりさでした☺そういえば昼間は息子が買ってきてくれたチョコミントアイス食べたんだった…末っ子の看病で疲れた１日でしたー＃お弁当　＃幼稚園児弁当　＃揚げシュウマイ　＃揚げシュウマイ弁当　＃発熱　＃高熱　＃インフル＃インフルエンザ陽性　＃味噌炒め　＃アイス　＃ガリガリ君　＃ねっとりピーナツ

  2023.10.21

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  10/20 お弁当と夜ご飯とインフルとアイス

  10/20（金）　主人はおにぎり🍙幼稚園組弁当　　年長娘のみメインは揚げシュウマイ☺末っ子は発熱の為お休み…夜はずっと39℃後半でした起きても変わらず…ぜっっったいインフル…あさイチ予約して検査してもらったら、やっぱりインフルでしたーインフルとコロナが、学級閉鎖になるくらい流行ってるし…仕方ない…来週の火曜日まで登園禁止です。ほぼほぼ寝てましたが、トイレやうがいなど移動するのに歩けなくてずっと抱っこでした。夜ご飯は味噌炒めとレンジ温しゃぶピーマンを使い切ってしまい、ピーマン好きな年長娘は残念そうでした😅色どりもね…合わせ調味料は味噌に焼き肉のタレ麹も入れたので、しょうがもにんにくも準備しなくて大丈夫でした新発売のガリガリ君の話を長女としていたら、その日のうちに買ってきてくれました最初は『えーガリガリ君で濃厚なピーナツってどーなのー？』って思ってたけど、ちょうど良い濃厚さとさっぱりさでした☺そういえば昼間は息子が買ってきてくれたチョコミントアイス食べたんだった…末っ子の看病で疲れた１日でしたー＃お弁当　＃幼稚園児弁当　＃揚げシュウマイ　＃揚げシュウマイ弁当　＃発熱　＃高熱　＃インフル＃インフルエンザ陽性　＃味噌炒め　＃アイス　＃ガリガリ君　＃ねっとりピーナツ

  2023.10.21

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  10/19 お弁当と夜ご飯と米麹と発熱

  10/19（木）　　主人のお弁当メインは唐揚げ前日の夜ご飯をスライド副菜が人参しりしりだけでスッカスカ今回の人参しりしりはツナではなく、炒り卵にしました♪人参しりしりのレシピはこちら👇我が家の定番！人参しりしり | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)幼稚園組弁当夜ご飯はみんな大好きなピビンパ肉の味付けはやっと出来上がった、焼き肉のタレ麹♪私は定番の食べるラー油をかけて食べるラー油のレシピはこちら👇我が家の辛い食べるラー油🌶 | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)ピビンパ好きな末っ子は夕方からの発熱で食べられず…夜中には40℃近くまで出ました皆さんも体調にはお気をつけ下さい＃お弁当　＃主人弁当　＃唐揚げ弁当　＃幼稚園児弁当　＃ピビンパ　＃食べるラー油　＃米麴　＃発熱

  2023.10.20

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  10/16 お弁当とイナダと夜ご飯

  10/16（月）　　主人弁当メインはミートボール同量の水とケチャップに少しの中濃ソースと醤油を煮詰めて肉団子を絡めるだけ♪無限ピーマンはご近所さんに頂いたピーマンで作りました☺幼稚園組は運動会の代休。年長娘の冬用コートが小さくなったので、お買い物行ってきました♪夏物の最後のセールで小学校用の夏服も買えたし、新しいジュニアシートも。娘の大好きな薄紫色のユニコーン柄のコートも買えました☺スーパーに行ったら大きなイナダが安かった！買い物かご目いっぱい😂元寿司職人の主人に夜お願いしようかとも思ったけど、子供達も私もすっかりお刺身モードだったので私が捌いちゃいました😅主人とは違って、だいぶ大名おろしになってしまいましたが…これは私と子供達の３人分。切付けの方向を間違えて盛り付けもおかしくなった😂あら汁も美味しかった！半身残ってるので、今日は塩焼きかな？？？＃お弁当　＃主人弁当　＃ミートボール　＃ミートボールレシピ　＃イナダ　＃いなだ

  2023.10.17

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  10/13　お弁当と夜ご飯と夏服

  10/13（金）　　主人弁当メインはむね肉の鶏チャーシュー前日の夜ご飯のおかずです。幼稚園組は、運動会前日準備で半日でした。おやつは簡単にポップコーンを作って、夕方まで元気に公園を走り回りました😅夜ご飯はむね肉で柔らかチキンカツ。レシピはこちら👇むね肉でも柔らかジューシーなチキンカツ | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)むね肉のジャンボパックを買うので、むね肉料理が続きます…が、我が家はむね肉好きなので大丈夫！末っ子はお代わり！の連続で、小さめのチキンカツを４個も食べてました😂この日は年長娘の夏服最後の日でした😭２人の登園姿をパチリ夏用帽子のあご紐が伸びきって毎週『直さなくちゃ！』と言い続けて最終日を迎えました…ごめんなさい…😅冬帽子がぺちゃんこになっているのもどうにかしなければ笑卒園まであと５か月…『これで最後』が段々増えてきました。子供の成長は嬉しいけど寂しいですね…＃お弁当　＃主人弁当　＃夜ご飯　＃むね肉レシピ　＃むね肉　＃チキンカツ　＃むね肉でチキンカツ　＃子供の成長　#最後の夏服

  2023.10.15

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  10/12 お弁当とおやつと夜ご飯

  10/12（木）　　主人弁当メインは照り焼きチキン色が薄いけど💦ちゃんと味付いてます😅幼稚園組弁当こちらもメインは照り焼きチキンおやつはさつまいもケーキ🍠てんさい糖が売っていなかった時に代わりに買った、すだき糖が余っていたので入れたら仕上がりが茶色くなりました😂でも子供達はお代わりしてくれて良かった！夜ご飯はむね肉を使ってレンジで簡単に鶏チャーシューでした♪茶わん蒸しも作りました☺夜ご飯の支度中に『公園に行きたい』と言われて、別メニューを考えていたけど、急遽レンジで出来る物に変更したけど、春雨サラダは春雨ときくらげを戻したところで公園に行きました…５時前に帰る予定が５時過ぎちゃって、帰ってからがお風呂とご飯の支度でばたばたでした😂

  2023.10.13

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  10/11 お弁当とおやつと夜ご飯

  10/11（水）　主人弁当メインはエビフライ🍤先日冷凍しておいた物です☺私の冷凍方法👇自冷食の作り方 | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)幼稚園組弁当こちらもエビフライ🍤私は可愛いお弁当は作れません…😂水曜日はいつもお弁当なしで半日ですが、今日は幼稚園で運動会の通しの練習があったのでお弁当でした。おやつはさつまいもが安かったので、おやつは炊飯器でやきいも🍠やきいもレシピはこちら👇炊飯器で簡単！焼き芋風🍠 | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)夜ご飯は親子丼と、リクエストで冷や汁でした😅写真撮り忘れ…冷や汁は、義母が作ってくれたレシピでテレビで見たそうなんですがサバの味噌煮缶をほぐして緑茶を入れて、お好みで具を入れるんですが子供が好きなのはおくらです♪味をみて塩で調節するだけ！簡単なので、暑い時期には助かりました！今日はちょっと寒かったけどね…親子丼に三つ葉をたっぷり乗せたら美味しかった！まだまだ三つ葉があるから、茶わん蒸しが食べたくなった😍＃お弁当　＃主人弁当　＃幼稚園児弁当　＃エビフライ弁当　＃やきいも　＃親子丼

  2023.10.12

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  10/10　お弁当と夜ご飯と米麹

  10/10（火）　主人はおにぎり🍙幼稚園組弁当メインは唐揚げ末っ子のリクエストはおねえちゃんとおそろいのおにぎりでした♪落とさず上手に食べられたようです☺夜ご飯は炊き込みご飯と、レンコンと豚肉の中華炒めでした！炊き込みご飯の具は、前日に煮ておきました♪私は具をそのままお米と炊くより、一度煮てから一緒に炊く方が味がしっかりして好きです😍具は、もも肉、しいたけ、人参、こんにゃくでした。ごぼうもあったら良かったなーレンコンのおかずはお酒と鶏ガラとコショウだけですが、見た目とは違ってめちゃウマでした！一昨日漬けた焼き肉のタレ麴ですが、倍量で作ったのを忘れて凄い膨れ上がってました😂なのでもうひと瓶用意して半分にしてから醤油を足しました😅麴が柔らかくなるまで毎日かき混ぜたり醤油を足したりします。新しい麹を買ったので、甘酒でも作ろうかと考え中…今回買った乾燥米麴はこちら👇https://room.rakuten.co.jp/room_c911ae2b96/1700221798367101さて！今日はサークルの日なのでバタバタだけど楽しむぞ！

  2023.10.11

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  10/6 お弁当とおやつと夜ご飯

  10/6（金）　　主人弁当メインは前日の夜ご飯のもも肉となすの甘酢炒め幼稚園組弁当メインはソースかつ冷凍庫の整理で発掘した冷食😅今週はメインのおかずがうまく回せず、気持ち的に手抜きになってしまいました…主人も子供達も大好きなごぼうのごまよごしのレシピも載せてます♪あと一品！ごぼうのごまよごし | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)おやつはアップルパイでした☺前日にレンチンでりんごを下準備しておいたので、子供達が帰ってくる前に急いで焼きました。子供達は玄関に入るなり、匂いで『アップルパイだー！』と喜んでました😍夜ご飯は麻婆なす🍆片頭痛が酷かったので、これ一品です😂食べるラー油のレシピも載せてます♪我が家の辛い食べるラー油🌶 | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)麻婆なすの味付けはその日の気分でちょこちょこ変えちゃうので、そろそろ安定させたいですね…３連休は皆さん何をするんでしょうか？？？＃お弁当＃主人弁当＃甘酢炒め弁当＃冷食弁当＃おやつ＃手作りおやつ＃アップルパイ＃手作りアップルパイ＃夜ご飯＃麻婆なす＃ごぼうのごまよごしレシピ＃食べるラー油レシピ

  2023.10.07

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  10/5 お弁当と夜ご飯と返礼品

  10/5（木）主人はおにぎりでした♪幼稚園組弁当メインは揚げシュウマイこないだ手抜きで入れたら気に入ったようで、リクエストでした😂また買っておこう…夜ご飯は、もも肉となすの甘酢炒め、白だしの煮物、ポテトグラタンでした☺全く映えない、不思議な組み合わせなメニュー…冷凍庫を整理したくて、こないだ１人前残ったハヤシライスを見つけたのでチンしたポテトと混ぜてレンチンでホワイトソース作ってチーズと一緒にかけて、魚焼きグリルで焼いただけ。でも取り合いになってました😂ハヤシライスのレシピはこちら👇ルーがなくても簡単ハヤシライス | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)冷凍庫を整理して、待っていたのはこちら！私の大好物のホタテちゃん😍2か月待って、やっとふるさと納税の返礼品が届きました♪ネットで見たら、もう売り切れになってました…今年は10月から改悪になると聞いていたので、人気のホタテとイクラは８月中に申し込みしておきました！３連休で手巻き寿司でもしようかな♪みなさんはふるさと納税は何にしましたか？＃お弁当＃幼稚園児弁当＃揚げシュウマイ＃揚げシュウマイ弁当＃夜ご飯＃甘酢炒め＃ポテトグラタン＃ハヤシライス＃レシピ＃冷凍庫整理＃ふるさと納税＃返礼品＃ホタテ

  2023.10.06

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  10/4　お弁当とおやつと夜ご飯

  10/4（水）　主人弁当メインは我が家の人気メニュー！豚肉の味噌漬けです♪我が家のお弁当人気メニュー！豚肉の味噌漬け | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)他の料理アプリにも載せてますが、たくさんコメント頂いてる１品です！副菜がなくて、柿入れちゃった！幼稚園組は午前保育の為、お弁当なし。おやつは子供達に混ぜ混ぜしてもらって、さつまいもケーキ🍠半端な生クリームを入れたら、バターを入れなくても美味しく出来ました😍夜ご飯は油淋鶏今回はむね肉で作りましたが、ブライン液に漬けてしっとり柔らかです♪長ネギがなくて寂しいですが😂今日はママさんサークルがあるので、楽しんできまーす！＃お弁当＃主人弁当＃豚肉の味噌漬け＃自家製＃自家製味噌漬け＃味噌漬け弁当＃さつまいもケーキ＃手作りおやつ＃夜ご飯＃油淋鶏

  2023.10.05

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  10/3　お弁当と夜ご飯

  10月3日（火）のお弁当主人前日の白身魚のフライと、涼しくなってきたので汁気を切った筑前煮を入れちゃいました♪幼稚園組業スーのナゲットで手抜きです😂人参しりしりは、大体毎日入れてます。子供達が人参大好きで、お弁当の副菜のリクエストがほぼ人参しりしりなので日曜日の夕方に作ります。夜ご飯はむね肉と大葉の春巻きでした♪おなか空いてて写真撮り忘れ…春巻きの皮を半分に切って、食べやすい大きさに作りました。むね肉はチキンカツレシピのマヨをなじませるまで、工程は一緒です。巻きやすい大きさにカットするだけーむね肉でも柔らかジューシーなチキンカツ | kyoko-kitchen-recipe - 楽天ブログ (rakuten.co.jp)何も付けずにそのままでも美味しかったです♪むね肉1枚で14個出来ました！コスパ最高！＃お弁当＃主人弁当＃幼稚園児＃幼稚園児弁当＃夜ご飯＃むね肉＃むね肉レシピ＃むね肉の春巻き＃変わり春巻き＃コスパ最高

  2023.10.04

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  お弁当と夜ご飯と米軍

  昨日の幼稚園組のお弁当🍱我が家の幼稚園組は年少と年長の姉妹です☺下が年少👧上が年長👧のお弁当です。昨日は早朝から私の片頭痛が酷くて薬を飲んでも効かず、主人のお弁当はおにぎりにして前日に『困った時用に』と買っておいたシュウマイを早速使っちゃいました😂チンするだけだと何なんで…揚げシュウマイにしたのが私の頑張り！そして昨日の夜ご飯は、白身魚フライ、おくら、筑前煮でしたータルタルソースを子供達にお願いしたので、食べ応えがあって美味しかったです♪日曜日は年長さんの娘のお友達に誘われて、米軍のハウスにお邪魔しました☺５家族で、外でゲームしたりおうちでご飯食べたりお酒呑んだり、遊具のたくさんある公園で走り回ったり…朝から夕方まで大人も子供も楽しい時間を過ごしました♪米軍のハロウィンにも呼んでもらってるので今から楽しみです😍＃お弁当＃幼稚園児のお弁当＃揚げシュウマイ弁当＃シュウマイ弁当＃夜ご飯＃白身フライ#タルタルソース

  2023.10.03

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