2010年01月03日

お鍋の焦げ付きを簡単に落とす~お酢と重曹の力!

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昨日、「スクランブルエッグ」を朝食に作りました。プロはどうやっているのかなー、と
持っていた本(ほとんどマンガ)を読むと、
プロの作り方が載っていました。土井善晴さんの本です。
『マンガ版お料理入門』
(土井善晴 /小波田えま、講談社、2008、1200円)これによると、スクランブルエッグには
生クリーム(または牛乳)を入れ、
菜箸4本でかきまぜる!
そして … [続きを読む >>]




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最終更新日  2010年01月03日 09時49分54秒
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