ＯＬ主婦の楽しく節約＆貯金！奮闘記

この夏、
実家からそうめんが送られてきました。
でも私、そうめんはあまり好きでない。

歯ごたえがないし、
ひたすらつゆにつけて食べる単調な味。
食べてるうちに、
うえっ、って吐きそうになります。
（そうめん好きな方、ごめんなさい。）


もう見てみぬふりをして闇に葬ってしまおうか・・・。
なんて、考えていたのですが、
ちょっとしたすき間番組で、
グッチ裕三さんがそうめんレシピを公開していました。
「これだっ！」とひらめいて、
今日、足りない材料を買ってきました。

タイトルは忘れてしまったのですが、きのこたっぷりだったので、
“きのこそうめん”にしておきます。秋らしいメニューです。

すき間番組で紹介するだけあって、作り方はいたってシンプル。

１　しいたけ、しめじ、まいたけを炒める。

２　酒・しょう油を加えてさらにさっと炒める。

３　だし汁、鶏がらスープの素を加えて沸騰させる。

４　そうめんを投入。ほどよく茹で上がったら出来上がり。

番組ではゆずの皮をのっけていましたが、かわりにネギをのせました。
フライパン一つでできるし、そうめんを別湯でしなくていいので、
かなりお手軽に作れました。
写真を撮ったりしてあたふたしているうちに、のびてしまいましたが・・・。
けど、味は最高。鶏がらスープがいい味出してます！
キライなそうめんがおいしくいただけました。

あと残り４食・・・。さて、どうしたもんか・・・。

初の画像掲載が、きのこそうめんになるとは・・・。
試行錯誤の結果、やっと載せることができました。
ここにきて、デジカメくんの本領発揮か！？
（そう、デジカメだけはだいぶ前から持っていたのです。）

このお気楽ブログもゆ～っくりと進化しつつあるのか・・・！？

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