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こんちゃんの--今日は何飲もうかな？--

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今日のお酒はイタリアのスプマンテ♪

寒い日が続きますね！こんちゃんは、この寒さは何とも…。やっぱり冬よりも夏が好きです。早く夏にならないかなぁ…。では、今日のお酒です。グラン・キュベヴェレノージ 2010■ワイン名（原語）：Gran Cuvee Velenosi 2010■製造者：ヴェレノージ■輸入者：株式会社稲葉■タイプ：白辛口スパークリング■品種：シャルドネ70％、ピノ・ネーロ30％■国：イタリア■地方：マルケ州■ヴィンテージ：2010■アルコール度数：12.5度■内容量：750ml　　　　KP:82■お得度数：9.0（1～10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い）■お気に入り度：9.5（1～10、5普通、7いいねぇ♪、9ワ～オ♪）FOOZAにて税抜2887円で購入こんちゃんメモ色は、琥珀のような黄色でとにかく濃い！！見た目に泡は少なく開栓時もシュッと言わなかった。香りは、まったりと樽香が♪こってりふくよかで旨そうな白ワイン！飲んでみると、かなり優しいシュワシュワ♪しっかりとした重みのある白ワインが軽いシュワシュワのお陰でそれを感じさせずにスッと飲めちゃう感じのワインです。嫌味も全くなくグイグイ飲めてしまう♪甘みは控えめ。香りには甘みがある。↑取り扱い店の少ないワインです。では、今日の料理です。・カマンベールチーズ　　相性：○+（デンマークのキャステロ社のもの。　デンマークのカマンベールの独特の癖が　あまり好みではないがこれはまだましで　他社の物よりコクが強く美味しい。　ワインともいい感じ♪）・オイルサーディン（PACO）　　相性：×（大きめの脂ノリノリのイワシ♪　ケーパーと合うね！ワインとはあんまり…。）・壺漬け中落ちカルビ　　相性：○（ニンニク多めで漬けました♪　ワインとも上々♪）今日のワインは、本当にスプマンテ？？という程ガス圧が低かったですがこれはこれで美味しく頂きました♪樽香の効いたスプマンテ♪面白いですよ♪ガス圧についてはもう一度飲んで確認してみなくては！！では、今日はこの辺で～最後までお読み頂きありがとうございました♪↓↓おまけ。今日のイタリアンミュージック♪Noemi - I miei rimedi

2018.01.29

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今日のお酒はフランチャコルタ♪

「雪降らないなぁ」なんて言っていたら今朝起きたら真っ白な雪景色でした。道に数センチ積もったので朝から交通麻痺…。前日の雪が降るという報道に積もるかなぁ？というワクワク感はあるものの通勤ラッシュどころではない朝の大渋滞がやってくると思うと雪は憂鬱とワクワク感を同時に与えてくれる不思議な存在です。ま。朝カーテンを開ける時は異様にテンション高いのですが…(笑)。では、今日のお酒です。イ・フィラーリフランチャコルタブリュット■ワイン名（原語）：i Filari Franciacorta Brut NV■製造者：Arcipelago Muratori■輸入者：株式会社ダイセイワールド■タイプ：白辛口スパークリング■品種：シャルドネ、ピノ・ネーロ■国：イタリア■地方：ロンバルディア■ヴィンテージ：NV■格付：フランチャコルタDOCG■アルコール度数：12.5度■内容量：750ml　　　　KP:■お得度数：9.1（1～10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い）■お気に入り度：（1～10、5普通、7いいねぇ♪、9ワ～オ♪）■備考：瓶内熟成30ヵ月京橋ワインにて税抜2480円で購入こんちゃんメモ色は、綺麗な黄金色♪香りは、絹のように柔らかくまろやか。ちょっと行き過ぎた蜜っぽさもある。飲んでみると、しっかりと熟成していて美味しい。泡が細かくて気持ちいい。2500円でこんなに熟成感があるとは…。流石フランチャコルタですね♪↑むむ！！！他のお店は2000円切ってる！！！では、今日の料理です。・栃尾あげ　　相性：△-（芳ばしくて美味しい♪　あげと葱は凄く合うけど、ワインと葱は凄く合わない(笑)。）・鶏のクリーム煮　　相性：○+（クリーミーで旨い！　ワインともいい感じ♪）鶏のクリーム煮が好評で、モリモリ食べてお腹いっぱい！！今日のワインは、低価格でもしっかりフランチャコルタでした！！やはり基準の厳しいフランチャコルタは美味しいですね♪2000円を切って買えるなんてちょっと夢のようですね♪3000円のシャンパーニュを買うならこちらをどうぞ★では、今日はこの辺で～最後までお読み頂きありがとうございました。↓↓おまけ。雪は好きなんだけどなぁ…。

2018.01.25

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今日のお酒はシチリアの白ワイン♪

昨日は関東圏で雪の影響があったようですが我が家周辺はザーザー降りの雨でした。今シーズンは愛知県に雪降らないのかな？？では、今日のお酒です。シビリアーナロチェーノグリッロテッレ・シチリアーネ IGP 2016■ワイン名（原語）：Cantine Europa Sibiliana Roceno Grillo Terre Siciliane IGP 2016■製造者：カンティーネ・エウロパ■輸入者：株式会社モトックス■タイプ：白辛口■品種：グリッロ■国：イタリア■地方：シチリア／マルサラ■ヴィンテージ：2016■格付：I.G.T.（I.G.P.）テッレ・シチリアーネ■アルコール度数：12.5度■内容量：750ml　　　　KP:77■お得度数：9.8（1～10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い）■お気に入り度：8.7（1～10、5普通、7いいねぇ♪、9ワ～オ♪）雫にて税抜690円で購入こんちゃんメモ色は、薄い黄色。香りは、とってもフレッシュ。イキイキとしたグリッロ♪飲んでみると、若々しくてパワフルなグリッロ！！アクは強いけど渋いほどでもなくコクたっぷり！！疲れた体に力を貰えるようなワインですね♪↑スーパーコスパ良いです！！！！！では、今日の料理です。・カマンベールチーズ　　相性：○○+（非常いまろやかな相性で心地よい。　これは美味しい組み合わせ♪）・スルメイカ焼き　　相性：△+（懐かしいワタの風味♪　やっぱり新鮮なイカは美味しいね♪）・ワガの煮付け　　相性：△（これまた懐かしいワガ。　とても淡泊でプリッとしている。　美味しいけどワインとはそれなり。　肝には合う♪）・ピリカウィンナー（トンデンファーム）　　相性：○+（行者ニンニク味。　ワインと合わせると味がよりクッキリとする。）・手羽中のピパーチ焼き　　相性：○（やっぱり旨いね！！！　手羽中もピパーチも大好きです♪）今日のワインは、激安ワインのくせにしっかり美味しいです！！そもそもグリッロは安くて美味しいワインが多いですがこのワインは群を抜いてコスパが高いです。若々しく味のしっかりとしたワインが好きな人にはヒット間違いなしだと思います！家計に優しいワインです♪是非お試し下され♪お供にカマンベールチーズをお忘れなく♪では、今日はこの辺で～最後までお読み頂きありがとうございました。↓↓おまけ。今日のイタリアンミュージック♪Jovanotti - Oh, Vita!

2018.01.23

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今日のお酒はアズッカのフリッツァンテ♪

最近大人気のアズッカ・エ・アズッカのワイン。昨年末の販売では地元愛知でも入手困難でした。昨夜はそんなアズッカのワインを飲みました♪では、今日のお酒です。アズッカ・エ・アズッコ風の丘ワイナリーいたずらっ子のシワザ『ビリキーニ』 2016■ワイン名（原語）：Azucca e Azucco Birichini 2016■製造者：アズッカエアズッコ須崎大介■タイプ：白辛口フリッツァンテスパークリング■品種：ソーヴィニョン・ブラン100％■国：日本■地方：愛知県豊田市■ヴィンテージ：2016■アルコール度数：13.5度■内容量：750ml　　　　KP:74■お得度数：6.5（1～10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い）■お気に入り度：7.3（1～10、5普通、7いいねぇ♪、9ワ～オ♪）楽天市場にて税別3100円で購入こんちゃんメモ色は、凄く濃くて濁りもある。みかんの皮の色。香りは、なんだかすごく無機質な香り。灰汁の強い感じ。ゴム。飲んでみると、凄く舌の上でシュワシュワ弾ける。全く甘くなく、酸も控えめ。灰汁的コクが強くパワーがある。でも、苦みを感じるような灰汁ではない。では、今日の料理です。・カマンベールチーズ　　相性：○（ちょっと癖のあるカマン。　ワインの甘さがちょっとだけ出る。　少しだけブドウのフレッシュさも出る。　なかなかいいと思う。）・豊浜産スズキのお刺身　　相性：○（優しく脂がのって甘い♪　生醤油よりも出汁醤油の方が美味しくワインと合う。）・広島産カキの炒め物　　相性：○（ワインとは丁度いい。）・銀杏　　相性：○＋（灰汁の強さがワインに合う！　甘くて美味しい♪）・鶏のから揚げ　　相性：○○＋（優しめの味付けでふんわり♪　ワインととってもいい関係♪）今日のワインは、いい感じに料理と合ってくれました♪泡はヤンチャだけど味は渋いおじさんみたい。とっても面白いけど評価の分かれそうなワインです。それにしても、アズッカのシチリアを思わせるこのコクの感じは何なんだろう。他の日本ワインでは感じたことのない旨味と深みがあるんだよなぁ♪今年も買えるといいけどなぁ…。アズッカのホームページはこちら→★では、今日はこの辺で～最後までお読み頂きありがとうございました。↓↓おまけ。今日のイタリアンミュージック♪Giusy Ferreri - Partiti adessoアズッカに負けず劣らず強いコクと深みがありますね！！

2018.01.18

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今日のお酒はバローロ♪

1月13日はこんちゃんの誕生日でした♪誕生日という事で3年前の誕生日にまみから貰ったバローロを飲むことにしました♪イタリアでバローロと言えばワインの王様♪誕生日くらい王様気分で♪そして、折角飲むのなら美味しい料理と共にという事でちょっと電車で遠出して、南加木屋駅近くの『Sin fonia（シンフォニア）』へまだオープン3か月の綺麗なお店です♪写真はオープン当時とりあえず、ベッラビスタフランチャコルタで乾杯して♪安定の美味しさ★前菜盛り合わせ♪チーズと生ハム盛り♪そして、バローロ♪バローロフラテッリ・ジャコーザ 2010(Barolo Fratelli Giacosa 2010）品種はネッビオーロ100％品のいいフル寄りのミディアムボディで美味しゅうございました。バローロに合わせてリゾットを作ってくれました♪合うね♪美味しい♪そして、もう一杯ワインを頂いてお腹いっぱい！！ご馳走様でした♪↑2010年は丁度良い熟成感でベストなコンディションでした♪　これは美味しくてコスパもいいですね♪美味しい料理とお酒をありがとうございました♪幸せなひと時でした♪その後、家に帰ってスマホをお店に忘れていることに気付くまでは…(笑)。では、今日はこの辺で～最後までお読み頂きありがとうございました。↓↓おまけ。誕生日はいくつになってもいい日ですね♪

2018.01.16

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今日のお酒はプレミアムビール♪

昨年末の事、気になる腕時計を見つけまして慣れない英語画面にあれこれ入力して購入しました。フロリダからですが送料が無料とのことで楽しみに気長に待っていました♪でも、やっぱりフロリダからのDM便は時間がかかりますね！！！参考までに腕時計の長旅の様子を載せておきます。因みにDHL GM Packet Plusというサービスです。フロリダ→シカゴ→フランクフルト→川崎→愛知の自宅へとっても長旅ですねぇ。持ってきてくれたのは郵便局で普通のゆうパックのようでした。でも、このDHL GM Packet PlusはUSドルでたったの8ドル。なんというコスパでしょう！！！時間は掛かりましたが無事に届いて良かった♪さて、本題に戻って昨夜飲んだのはスーパーでお歳暮をバラして売っていたビール♪普通に買えばちょっといい値段するんでしょうけどラッキーでした♪では、今日のお酒です。アサヒスーパードライジャパンスペシャル■製造者：アサヒビール株式会社■タイプ：エール、ベルジャン-インスパイアード■原材料：麦芽、ホップ、米、スターチ■国：日本■地方：北海道工場・博多工場■アルコール度数：5.5度■内容量：350ml■お気に入り度：8.8（1～10、5普通、7いいねぇ♪、9ワ～オ♪）近所のスーパーで割引価格208円を更に15％off税抜177円で購入こんちゃんメモスーパードライだけど少し優しくてまろやか。香り高く美味しい♪スーパードライらしさは少し弱い。↑ギフト専用商品みたいですね！では、今日の料理です。・担々鍋　　相性：○○（ピリ辛で美味しいね♪　ビールが甘く感じられ美味しいねぇ♪）・アメリカ産フランクフルト　　相性：○○（スモークが効いて美味しい♪　ビールに良く合うねぇ♪）今日のビールは、国産原料にこだわったプレミアムビールでまろやかさとふくよかな香りがあってとても美味しいです♪但し、スーパードライが好きな人にこの商品が好まれるかどうかは少し微妙な気もします。スーパードライ特有のキリッとした辛口ではありませんので…。普通にプレミアムビールとして美味しいビールですよ～♪皆様も見つけたら是非どうぞ♪では、今日はこの辺で～最後までお読み頂きありがとうございました。↓↓おまけ。昨日発売のミスドのドーナツ！！Toshi Yoroizukaとコラボした美味しいドーナツでした～♪こんちゃんの食べたアーモンドの乗ったドーナツはシナモンの効いた生地とクリームがいい感じ♪皆さまもぜひどうぞ♪

2018.01.12

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今日のお酒は南アフリカの赤ワイン♪

結構寒くなってきましたが、例年に比べて寒いという感じは意外としていないこんちゃんです。子供の頃は暑い夏よりも冬が好きでしたが今ではすっかり真逆に…(笑)。早く夏が来ないかなぁ～。どこか温かいところ…やっぱり沖縄に行きたいなぁ～♪では、今日のお酒です。スターク・コンデカベルネ・ソーヴィニョン 2014■ワイン名（原語）：Stark-Conde Cabernet Sauvignon 2014■製造者：スターク・コンデ・ワインズ■輸入者：コストコホールセールジャパン株式会社■タイプ：赤フルボディ■品種：カベルネ・ソーヴィニョン85％、プティ・ヴェルド5％、カベルネ・フラン4％、マルベック4％、メルロー2％■国：南アフリカ■地方：ステレンボッシュ／ヨンカースフック・ヴァレー■ヴィンテージ：2014■格付：■アルコール度数：14度■内容量：750ml　　　　KP:■お得度数：8（1～10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い）■お気に入り度：8（1～10、5普通、7いいねぇ♪、9ワ～オ♪）コストコで買ったという記憶だけ…。こんちゃんメモ色は、艶があって綺麗♪香りは、ドライフルーツの効いた甘い高級チョコみたい。たっぷりの果実感！飲んでみると、南アフリカのワインにしては落ち着きと品がある。黙って飲んだら南アフリカと分からないかも…。↑『世界の日本人妻は見た！』というテレビ番組に　　出演してから急激に品薄になったワインです。　　評価も上々♪では、今日の料理です。・ナポリサラミ　　相性：△（しょっぱいけど美味しい♪　ワインがクリーミーに感じられ美味しい。）・スモークチーズ　　相性：○○（スモーキーでいいね。　ワインとスモークが合う！！美味しい関係♪）・ハムステーキ（トンデンファーム）　　相性：○+（ふんわり柔らかい♪ スモークがいい感じ！　脂は甘いのでワインに合わない。）今日のワインは、パワフルさが前面に強く出ている南アフリカのイメージとは違いボリュームがありながらも品が良いです♪個性は弱いですが万人受けするとても飲みやすい赤ワインです。南アフリカらしさという点では好みが分かれるかもしれませんが世界的品質ワインとしてとてもバランスの取れたいいワインです。目隠ししたらボルドーと間違うかもしれません。最近赤ワインを飲む割合がどんどん減っている気がしますがもっと赤ワインも消費しなっくっちゃ！！セラーには溜まっていく一方…(笑)。では、今日はこの辺で～最後までお読み頂きありがとうございました。↓↓おまけ。今日は南アフリカの曲を♪Jabu Khanyile Bayete - Mmalo-Weジャブ・クハニールはアフリカン・ミュージックの代表的な人物だったそうです。

2018.01.11

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今日のお酒はシャンパーニュ♪

元日！！新年一発目は金ピカのシャンパーニュを飲みました♪では、今日のお酒です。シャンパーニュアレクサンドル・ボネトレゾール・カシェダン・ソン・エチュ・フレシュールブリュット NV■ワイン名（原語）：Alexandre Bonnet Tresor Cache Dans Son Etui Fraicheur Brut NV■製造者：アレクサンドル・ボネ■輸入者：株式会社都光酒販■タイプ：白辛口スパークリング■品種：シャルドネ80％、ピノ・ノワール20％■国：フランス■地方：シャンパーニュ／コート・デ・バール／レ・リセ■ヴィンテージ：NV■格付：A.O.C. シャンパーニュ■アルコール度数：12.5度■内容量：750ml　　　　KP:80■お得度数：6.0（1～10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い）■お気に入り度：8.0（1～10、5普通、7いいねぇ♪、9ワ～オ♪）シャンパンハウスにて税別11700円こんちゃんメモ色は、澄んだゴールド！香りは、しっかりとしてるね。とても標準的なバランス。飲んでみると、酸と優しい渋み。とてもスッキリとしたシャンパーニュ。万人受けしそうな味わいです。↑メゾンの天井から1億円相当の古い金貨が見つかった記念に造られた縁起の良いシャンパーニュです♪では、今日の料理です。・白トリュフ入りブラータ　　相性：○+（とってもミルキー♪　ワインのコクがアップして美味しい♪）・祖母特製おせち（安定の美味しさ！　いつまでも作り続けて欲しいなぁ♪）・ブリカマ　　相性：○○（ほわほわ～♪　ワインともいいねぇ～！）・焼牡蠣　　相性：○（程よくワインと合う♪）今日のワインは、ゴールドのボトルがキラキラと如何にも縁起が良くてお祝い向きのシャンパーニュです。因みに、立派な箱も付いてきました！！万人受けする美味しさとバランスで料理とも合わせやすくていいですね！流石にこの値段ではお得感は無いですが…。では、今日はこの辺で～最後までお読み頂きありがとうございました。↓↓おまけ。今日のミュージックはフランスから♪このPV綺麗だなぁ♪

2018.01.09

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今日のお酒はシャンパーニュ♪

あけましておめでとうございます。今年も元気に楽しくお酒を飲んでいきます♪どうぞよろしくお願いいたします。今日は昨年末最後の12月31日に飲んだお酒です♪年末のあれこれから解放され気持ちよく楽しみました♪それにしても、昨年は美味しいワインを沢山飲んだ年でした♪では、今日のお酒です。シャンパーニュ・ド・カステルノー・ブリュット・ミレジメ 2002■ワイン名（原語）：Champagne de Castelnau Millesime Brut NV■製造者：カステルノー■輸入者：株式会社ベルーナ■タイプ：白辛口スパークリング■品種：シャルドネ50％、ピノ・ムニエ40％、ピノ・ノワール10％■国：フランス■地方：シャンパーニュ■ヴィンテージ：2002■格付：A.O.C. シャンパーニュ■アルコール度数：12.5度■内容量：750ml　　　　KP:92■お得度数：10（1～10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い）■お気に入り度：9.8（1～10、5普通、7いいねぇ♪、9ワ～オ♪）■備考：瓶内熟成24ヵ月マイワインクラブにて税別3500円で購入スーパーセールで数量限定半額品！こんちゃんメモ色は、キラキラのゴールド！美しい輝きです♪香りは、とにかく芳ばしい♪ ナッツ♪飲んでみると、舌触りがとても心地よい！コクのある酸が舌の上で溶ける♪↑通常価格は7000円です。では、今日の料理です。・生ハム（トンデンファーム）　　相性：○＋（コクの強さがトンデンらしいね！　ロマネスコが凄く甘い！　ワインのクリーミーさがいい感じ♪）・ブリの刺身＆しゃぶ　　相性：○（まったり旨いね！コクもいい！！）・祖母特製煮しめ　　相性：△（ワインとは普通に。）・祖母特製焼き車海老　　相性：△（ワインと合わせると臭いが出るけど　味はいいね。）この日は、お疲れだったのでメモが少なく…。料理も少なく…。フワフワと飲みました。それにしても美味しいシャンパーニュだったなぁ～♪やっぱり熟成しているシャンパーニュは絶品ですね！！普通に飲むには凄く高いけどいつかまた買おう♪3500円だったら即買いですが(笑)では、今日はこの辺で～最後までお読み頂きありがとうございました。↓↓おまけ。寝正月だワン！！

2018.01.05

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