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2017.06.16
テーマ：ワイン大好き！(30201)
カテゴリ：スパークリングワイン （スペイン）
今年我が家で最も消費されていると思われるワイン。
それが『ヴァルフォルモサ』。 ヴァルフォルモサの中で一番売れているであろう 1本を今年初めて飲みました。 では、今日のお酒です。  ヴァルフォルモサ クラシック・ブリュット・ナチュレ 2013 ■ワイン名（原語）：Vallformosa Classic Brut Nature ■メーカー名：ヴァルフォルモサ ■輸入者：アグリ株式会社 ■タイプ：白 辛口 スパークリング ■品 種：チャレロ、マカベオ、パレリャーダ ■国：スペイン ■地 方：カタルーニャ州 ペネデス地区 ■ヴィンテージ：2013 ■格付：D.O.カヴァ ■アルコール度数：11.5度 ■内容量：750ml KP:72 ■お得度数：8.7（1～10、5を普通とし数値が高いほどコスパが高い） ■お気に入り度：7.9（1～10、5程々に♪、7いいねぇ♪、9ワ～オ♪） ワインブティックヴァンヴァンにて 2本飲み比べセット税抜3053円（1本当たり1526.5円）で購入  デザインは前回飲んだものとほぼ変わらず。 こんちゃんメモ 色は、美しいゴールド♪ 香りは、芳ばしい。 砂糖のたっぷりかかったブリオッシュ。 軽くココナッツ。 飲んでみると、 しっかりとした酸。 かなり強いです。 酸とコクが強いなぁ。 レモンのバランスでスッキリ！！ なかなかうまいですよこれ！  ↑飲み比べセットよりも単品をお勧めします。 では、今日の料理です。  ・冷しゃぶ（特製ゴマダレ） 相性：○+ （なんかもう夏ですよね～。 お肉もっちりで美味しいな♪ ワインといい雰囲気♪ 少し渋みが引き立つがOK）  ・鶏味噌韮玉（トリミソニラタマ） 相性：○○ （↑中華っぽく書いてみました（笑）。 味噌漬けにした鶏肉が漬かり過ぎたので アレンジメニューです。 これがなかなか旨い！ ワインともとてもいい関係でございます♪） 今日のお酒は、 前回飲んだものと違い、美味しかったです♪ 多少のエグミがありますが、 強めの酸が料理にも合わせやすいです。 日本の食卓（味噌、醤油）にも合いますよ♪ そして、夏には最適です♪ ヴァルフォルモサを買うなら 断然前回のものよりこちらですね！！ 1年ほど前にも飲んでおります→★ では、今日はこの辺で～  最後までお読み頂きありがとうございました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017.06.16 15:05:04
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