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2018.08.30
テーマ：ワイン大好き！(30223)
カテゴリ：赤ワイン （フランス）
一昨日、赤ワインを開けました！
今年の夏は特にスパークリング系ばかり飲んでいるので 自宅で赤ワインを飲むのは凄く久しぶりです。 では、今日のお酒です。  シャトー・ボーモン オー・メドック クリュ・ブルジョア 2009 ■ワイン名（原語）：Chateau Beaumont Haut-Medoc Cru Bourgeors 2009 ■製造者：シャトー・ラグランジュ ■輸入者：重松貿易株式会社 ■タイプ：赤 ミディアム寄りのフルボディ ■品 種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド ■国：フランス ■地 方：ボルドー地方メドック地区 ■ヴィンテージ：2009 ■格付：AOC オー・メドック ■アルコール度数：14度 ■内容量：750ml KP:82 ■お得度数：9.3 ■お気に入り度：8.8 2013年9月に酒のさとうにて税抜1686円で購入 こんちゃんメモ 色は、 軽く赤褐色がかってきている。 濃さはそれなり。 香りは、 ふわ～っとやさしくトゲが無い。 程よい果実感と軽めの樽。 飲んでみると、 コクたっぷり！ 軽いスパイシーさもあっていいね♪  ↑こちらは2011 購入時よりは価格が少し上がっていますが それでもお得感結構ありそうな気がします♪ では、今日の料理です。  ・ジャガイモとガーリックソーセージの炒め物 相性：○+ （ジャガイモの旨味とソーセージの塩気と肉々しさがいい感じ♪ ワインと合う！ 優しいワインだなぁ♪ ちょっと甘さが残る。）  ・焼き枝豆 相性：○ （プリッと旨い！）  ・プロシュット（コマ） 相性：× （臭いが引き立つ！！！ やっぱダメだな。）  ・南部どり手羽中のピパーチ焼き 相性：△+ （ジューシーで旨いねぇ♪） 今日のワインは、 とても優しくしなやかさのあるワインです。 飲みやすくて口当たりが良くて料理とも合わせやすい。 ロングランヒットの訳が良く分かります。 次の日に食べた、 鯛の塩焼きとも問題なく合わせられました♪ このワインおススメですよ♪ では、今日はこの辺で～  最後までお読み頂きありがとうございました。 ↓ ↓ おまけ。 今日のイタリアンミュージック♪ Alessandra Amoroso - Comunque andare お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.08.30 15:00:06
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