今日のお酒はフランスのシャブリ♪

我が家では、 シャンパーニュ以外のフランス産ワインの 消費量が減っている気がします。 何でだろう。 やっぱ他国に比べてコスパが…というところがあるからかなぁ。 フランスにだって安くて美味しいワインも沢山あるんですけどね。 では、今日のワインです。 ドメーヌ・ジョルジュ シャブリ プルミエ クリュ モンマン 2015 ■ワイン名（原語）：George Chablis Premier(1er) Cru Montmains “Les Butteaux” 2015 ■製造者：ドメーヌ・ジョルジュ ■輸入者：株式会社トゥエンティーワンコミュニティ ■タイプ：白 辛口 ■品 種：シャルドネ100％ ■国：フランス ■地 方：ブルゴーニュ／シャブリ ■ヴィンテージ：2015 ■アルコール度数：12.5度 ■内容量：750ml　　　　KP:76 ■お得度数：7.5 ■お気に入り度：7.5 ワインショップソムリエにて税抜3000円のワインくじで購入 通常価格税抜4200円（お得度6.9） こんちゃんメモ 色は、 黄色。 やや茶がかかる。 香りは、 なかなかボリューミー。 トロンと甘い！ キリッとした面もある。 飲んでみると、 凄いボリューム！ 甘みも酸も凄くしっかり。 ​​ ↑ちょっと高いなぁ。 では、今日の料理です。 ・まみ特製 青菜のアンチョビ炒め　　相性：○ （風味良く旨いね！ 　ワインの柑橘が出てくる。） ・銀杏＆零余子　　相性：○ （渋いね～♪ ワインと良いね♪） ・ヤゲン軟骨　　相性：△+ （コリコリ～♪） ・粗挽きソーセージ　　相性：△+ （旨い！ 新しいグリルの調子がすこぶるいいです！！ 　ワインがイキイキ！） ・ハタのマース煮　　相性：○+ （旨い！ ブリブリだね！） 今日のワインは、 凄く骨太なシャブリでした！ 本当ははもっと爽やかなシャブリが飲みたかった気がしていたけど これはこれでOKです♪ 昔よく飲んでいた安くて爽やかなシャブリでも買おうかなぁ♪ では、今日はこの辺で～ 最後までお読み頂きありがとうございました。 ↓ ↓ おまけ。 今日のイタリアンミュージック♪ Enrico Nigiotti, Gianna Nannini - Complici