今日のお酒は中国の赤ワイン♪
え？中国でワイン作ってるの？って思う方も多いかと思いますがこんちゃんも初めて飲みました♪何となくの不安と期待で飲みましたよ～★では、今日のお酒です。長城 2009■メーカー名：宝酒造■タイプ：赤 ミディアムボディ■品 種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー■国：中国■地 方：河北省沙城■ヴィンテージ：2009■アルコール度数：12度ふじまつにて税込1340円（税抜1241円）で購入。こんちゃんメモ中国のワインってどうだろうと思ったが、複雑さなどの深みが無いものの意外といい香り。飲んでみると、癖は無いが深みもない。コクはしっかりある。良く言えば万人受けする飲みやすいワインだが面白味はあまりない。フルボディ寄りのミディアム。↑現在の方が少し安いです♪では、今日の料理です。・国産生ハム 相性：○（たまに食べたくなる日本の生ハム。 そして、買ったのは５００ｇの切り落とし。たっぷり過ぎかな（笑））・ミニピッツァ 相性：○○（パリパリで美味しい♪ ピーマンも合いますな～。 ワインともいいです★）・マッシュルームのチーズ焼き 相性：○（すっかり定番。）・メゴチの竜田揚げ 相性：○○（良型のメゴチを見つけたので、軽く生姜醤油に漬け込んで 竜田揚げにしました。 超ふわっふわで美味しい！！ ワインともいけます！！）・手羽中のピパーチ焼き 相性：○（久しぶりの手羽中。ピパーチの風味がやめられない！！）今日の料理に対して、ワインがとても無難に合ってくれました。もっとベシャベシャなワインかと思いましたが、飲んでみるとしっかりしていてビックリしました。コクがあり、料理とも合わせやすいワインなので一度飲んでみてください。中国でこんな真面目なワインができるんだなと、きっと思えますよ。話題性は十分ですね♪でも、一度飲めばもう充分ですが（笑）では、今日はこの辺で～最後までお読み頂きありがとうございました。
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