今日のお酒はルーマニアの泡ワイン♪
実家に帰省する際に以前飲んで美味しかったルーマニアワインのショップに立ち寄りました♪今回も数本買いましたが、前回飲んで美味しかったジドヴェイの泡を飲むことに♪では、今日のお酒です。ジドヴェイ エクストラ ブリュット NV■ワイン名(原語):Jidvei Extra Brut NV■製造者:ジドヴェイ■輸入者:ユーロアジアトレーディング株式会社■タイプ:白 辛口 スパークリング■品 種:フェテアスカ・レガーラ、シャルドネ、ピノ・ノワール■国:ルーマニア■地 方:トランシルヴァニア■ヴィンテージ:NV■格付:DOC-CMD■アルコール度数:11.5度■内容量:750ml KP:64■お得度数:6.8■お気に入り度:5.2■備考:瓶内2次発酵15ヶ月以上アルテソロレスにて税抜2180円で購入こんちゃんメモ色は、濃い黄色。 ゴールド!香りは、芳ばしいと思ったが、直ぐにゴム臭。う~ん。 リースリングの酷いやつ…。飲んでみると、すっきりとした辛口。さっぱりとしたワインです。ちょっと水っぽく薄っぺらく感じるかも。↑楽天市場では3000円強。 この値段ではお得感は無いなぁ。では、今日の料理です。・自家製ジーマーミ豆腐 相性:△+(かなり手間はかかりましたが美味しい♪ もちもち~♪ 甘いタレだけどワインとは問題なく。)・甘味噌漬け栃尾あぶらげ 相性:△(なかなか味噌が濃いけど旨い!)・ジーマーミのおから煮 相性:△(搾りかすを甘めの出汁で煮ました。 天かす丼みたいな味! 海老が無いだけ(笑))・愛知県産鮎の干物 相性:△-(鮎♪ 身が細かくて旨いなぁ♪)今日のワインは、前回感じたような感動は無く、何となく平坦で香りも好みでは無かったです。ダメなワインでもないのですが、お店でのシャンパン製法の表記と前回の美味しさからちょっと期待し過ぎてしまいました。過度な期待は禁物ですね。では、今日はこの辺で~最後までお読み頂きありがとうございました。↓↓おまけ。今日のイタリアンミュージック♪Annalisa - Bye Bye