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お寿司の出前専門店  黒酢の寿司京山

Apr 23, 2015
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カテゴリ:お魚紹介
静岡県伊東産
 
フトツノザメ来店しました。
フトツノザメ ヒレ 毒.jpg
  赤い丸の部分には毒針があります。
送ってくれた魚屋さんが取り除いてくれてました。
親切ですね。

水揚げ後の処理の仕方で鮮度がだいぶ違います。
もちろんこれは極上品!
 
 
 顔のアップ。
フトツノザメ.jpg
フトツノザメ君、結構イケメン。
 
サメにありがちな剣のような歯もありません。
 
 
 
 透き通るような身の美しさは
処理の良さ、鮮度の良さを物語っております。
寿司 フトツノザメ.jpg
クセや気になる香りもなく
繊維質の身が歯ごたえを感じさせてくれます。
 
 
 フトツノザメのにぎり
フトツノザメ 寿司.jpg
京山では美味しい魚を
お寿司にしています。
 
 

 
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黒酢の 寿司 京山
フリーダイヤル
0120-954-670
お客様相談係がお待ちしております。
 
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#フトツノザメ






Last updated  Mar 24, 2018 10:26:43 AM
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