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Mar 10, 2018
カテゴリ：お魚紹介
ツバメウオ初来店！ 以前から使ってみたい魚でした。
変わった形してます。
背びれ、腹ビレがとても長く
この魚はえんがわがとても大きいです。 傷つけないよう魚体の側線から 包丁を入れていきます。
身が綺麗ですね。 脂もありそう！
ハイ！ 大きなエンガワときれいな身が登場
皮目側はこちら。
血合いも綺麗ですね！
出ましたエンガワ 大きいです。
これは慎重に皮を引きましょう！
まずは身から離します。
このほうが皮を引きやすいです。
こちらは身の方
【ツバメウオのにぎり】 季節や産地によっては磯臭さが出るようです。 でもこれは大丈夫でした。 【ツバメウオのエンガワにぎり】 意外とあっさりした味
美味しい魚はおまかせセットに入ります。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ おまかせセット上寿司 30個入 3150円 (税込3402円) 40個入 4200円 (税込4536円) 50個入 5250円 (税込5513円) おまかせセット特上寿司 (大とろか中とろ入) 30個入 3580円 (税込3867円) 40個入 4780円 (税込5163円) 50個入 5980円 (税込6459円) ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 出前 寿司 のご注文ご相談は 黒酢の 寿司 京山 フリーダイヤル 0120-954-670 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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Last updated
Mar 10, 2018 06:00:39 PM
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