九州よかもん－紹介したかと---ひろし風

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今朝、『紅紅cafe的好好recipe』と言うメルマガを発行しました！ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓　こちらから登録できます！http://www.mag2.com/m/0000273054.html----------------------------------------------------------------『紅紅cafe的好好recipe』　メルマガ　Vol.0001　　「薬膳レシピ」と「食育豆知識」　[ヘルシーな食育キーワード〕から勝手気ままにレシピ公開！　　----------------------------------------------------------------『紅紅cafe的好好recipe』のふぁんふぁんです。(^^♪""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""[今日のキーワードは減塩！]の「薬膳レシピ」　胡瓜と鶏ささ身の胡麻酢和えーーーーーーーーーーーーーーー《材料》胡瓜------------1T＆1/2鶏ささ身--------2本胡麻酢　　白胡麻------大2T（煎っておく）　　砂糖--------大2T　　醤油--------大1T弱　　酢----------大1T　　塩----------少々《作り方》1、胡瓜は縦半分に切り斜めの薄切りにする。塩を少し振って混ぜしんなりさせる。2、鶏ささ身は酒、しょうが、塩をして蒸し器で蒸すか、ゆでる。冷えたら細かくさいておく。3、ゴマをすり鉢ですり、他の調味料と合わせて胡麻酢を作る。4、(1)の水分を取り、(2)と合わせ(3)の胡麻酢を和える。　＊point：生ゴマをフライパンで、煎（い）ってから擂（す）ること。　　　　香り・風味が全然違って減塩効果抜群です！ 「食育豆知識」は下記のホームページで↓どうぞ(^_-)-☆-----------------------------------------------------------------""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""『薬膳翁の処方箋』－ショップブログオープン！ http://blog.yakuzen.shop-pro.jp/?eid=43075　　美容と健康に良い商品をご紹介していきます。""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""----------------------------------------------------------------http://yakuzen-oh.jugem.jp/こちらからも、ヘルシーレシピをご紹介します。　ご期待くださいませ！(^_-)-☆