元旦に早速スポンジを焼き･･･
２日にスフレチーズケーキを仕上げ･･･
３日に食べようか･･･と思っていましたが･･･

まずスポンジをオーブンから出したらまだ焼きが甘かった！
焼きを確認せずに焼き縮みを抑えるためにトンと落とすと･･･
シュ～･･･しぼんでいく！Σ(￣ロ￣lll)
慌てて再度オーブンへ･･･
逆さにして冷ましているとなんとか形も戻ったので・ホッ。
スライスして明日のスフレに使う分以外は冷凍庫へ･･･

でも、出足悪い～！！！嫌な予感～！！

２日・スフレチーズケーキを焼きます♪
前回の出来を信じてルンルン･･･

ん･･･？でも仕上がりイマイチ･･･！

実家に持って行くつもりで一応切り分けてケーキ屋さん仕様にしてみるけれど･･･
（お教室でケーキの周りに巻くフィルムも頂いたんです♪）
納得がいかず･･･結局持って行きませんでした(ー_ー；)　

　　　　　　　　

　　　　　　　　

　　　　　　　　

でも、後から食べてみたら･･･すっごく美味しかった！(*´∀｀*)
やっぱりみんなに食べてもらえば良かったな～･･･かわいそうなスフレチーズケーキ･･･。

　　　　　　　　　　　　　　　　う～ん･･今年はどうかなぁ･･･σ(^_^;)