おはようございます～

本日はホントは８日だよ。

昨日帰る頃（会社ね）、「明日休んでいいんで・・・」って
若いお兄さん（一応、所長代理さんですけど）おっしゃる

「えっ明日、雨だし・・・」
（だってね、チャチャと遊べないじゃんね）と一瞬思ったけど
なかなか有給も取れないのでお休みすることにしたのだ～



で、やはり今日は雨

チャチャと散歩もできないので
最近サボり気味のブログを更新することに





なにを書こうかなと・・・

そうそう前に「我が家の晩ご飯」を紹介した時に
レシピ教えてってコメントいただいてたのに、まだだったので
今日はレシピをご紹介


あっ、その前にですが、
nenneが作る晩ご飯で美味しいレシピはほとんど
ネットでお知恵を拝借しております
・・・他力本願ってやつですから、そこんとこよろしく


ではこれはマジうまいから、そこの今夜のおかずに悩んでるママさん
作ってみてね（イチオシだから）



★とんかつ用お肉のパセリソースのせ　（コレってのです）

（★絶対オススメ★大好き！パセリのお肉）←正式なレシピ名


[材料]4人分
豚ロースとんかつ用肉　　４枚
塩こしょう　　適量
パセリ　　１束
にんにく　　３片
しょうゆ　　大２
バター　　　大２～３（切れてるバターを使ってます）


☆作り方☆

１）にんにくはみじん切り、パセリも葉のところをもぎ取って細かく切っておく。

２）豚肉は筋切りして、塩こしょうする。

３）フライパンで２の豚肉をソテーして、切って盛り付ける。

４）３のフライパンに（このとき火は切る）バターとにんにくを入れ
　　火を点けてにんにくがキツネ色して香りが出るまで炒める。（すぐ炒められる）
　　弱火にしてパセリを入れ、しょうゆも入れ火を止め、予熱で火を通す。
　　豚肉のソテーにかける。


大人気ブログのかな姐さんのレシピから
母ちゃんちの晩ご飯とどたばた日記

めっちゃカンタンで美味しいレシピがいっぱいです

本も出てるよ（nenneは2冊とも買って毎日使ってます）

　　　



我が家では大好きでよく作るレシピです。
パセリをこんな風に使うなんて考えもしなかったし、本当に美味しいから
作ってみてね。
パセリソースはど～んとかかってた方が美味しいからね～



なにしてるの posted by (C)nenne