“ポキ”ってなに。

ハワイ風マグロのお刺身です。ハワイではとても一般的な食べ物で、日本人の口にもよくあいます。
私は、ハワイでは、ダイエーで買っています。フードセンターなど、わりとポピュラーな食べ物なのでどこでも手に入ると思います。
日本の材料で簡単に作れますので、おつまみやサラダ感覚で食べてください。
写真が無いのでちょっと残念ですが。
あとでハワイ料理の作り方のページを作ろうと思っていますが、いつになるか。
そのときに写真を載せるつもりです。

我が家でハワイに行くと、
夕食を済ませたあと、あっちこっちをプラプラとしながらホテルに帰り、入浴を済ませ、なぜかここで少し小腹が減る。
太るなと、思いつつ日本に居るときの何倍も歩いたし、と、自分に言い訳をし冷蔵庫へと向かう。
冷蔵庫から冷えたバドワイザーと、ポキを取り出し、ラナイで海を見ながら明日のことを考えたりする。
あと何日かな？と、頭をよぎるが、寂しくなるので・・・