中近東の料理、「フムス」
「フムス」はひよこ豆の水煮に、レモン汁やオリーブオイルを加えてペースト状にしたのもで、ヘルシーフードとして世界的にブーム。ベジタリアンにも人気だとか。 これは、おみやげにいただいたフムス。ピタパンにも合うし、なによりゆでた野菜や生の野菜によく合う!ちょっとピリ辛で。トマトとの組み合わせ、さいこう! 栄養たっぷり、食べ過ぎちゃいました。福岡市中央区大名のスーダン&中近東料理店「ケバブース」092-716-9192 のテイクアウト。 これ、うちの教室の表札をお願いしたエッチングマイスター、まるともさんの手土産です。こんな美味しくってセンスのいいお土産いただいちゃって、もう、&)9)%#")P>★~¥ど*%-(←言葉にならない!ヽ(^o^)丿