2019/05/05(日)12:00
高級いただきもの
先日 帰宅したら お隣さんから…
アワビ 貰った!!!
タコも貰った!!!
なるべく火を通してと言われたので。。。
簡単おつまみ 作っちゃお!
てことで・・・
よーく 塩洗いして
アワビは殻から身を外して・・・
あとでヒモも外しましたよ
贅沢なことに 肝が苦手なので
お出汁として潰します
だいすきなトラピストバターで・・・
炒めて ホワイトペッパーを少々
最後に醤油を少し垂らして 軽く炒めて出来上がり!!
いい香り~
ビールにあうよ~
実は。。。
翌日 ホワイトアスパラも いただいちゃったの!!!
なぜか まぁ が こっち見てる(笑)
さすが ファインダーに入る位置をわかってる( ;∀;)
めっちゃ いいお顔してた まぁ なのでしたあ~
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