家族の記録

最近、マクロビオティックに興味がある。
もともと、牛乳を始め、乳製品は避けていたけれど、
最近、白いお砂糖（単糖類）も避けるようにしている。

この本は、友人からプレゼントされたもの。
今、ネットショップなどでは在庫切れで、ユーズド価格が
定価をかなり上回っているらしい。

この本に影響されて、最近はお味噌汁のお出汁を昆布と椎茸のみに
切り替えた。夫は気付いてない様子。

お味噌も、これまでの豆味噌単独から、米麹味噌と勝手にブレンドしてる。
味が変わったな、とは思っているはずだが、お出汁とは気付いてないだろう。

うふふ。

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