Laftman 日暮らし日記

以前流行っていたパン作り。
しばら～く作り続けてましたが、ここしばらくは停滞気味でした。
しか～し！最近またブーム到来です。
それも父さん、天然酵母に挑戦中。ドバ～ン。



材木屋のおじさんにもらったみかんで作った天然酵母パンです。
ドライイーストでもなかなか上手くいかないのに、何を思ったか天然酵母。
難しっ！ちゅうねん。あっ、でも母さんは食べる専門だけどね。
見た目はともかく、味はおいしいです。
ほのかにみかんフレーバー。不思議。。。

母さんの流行は、村上祥子さんのレンジパン。
なんてったって、たったの45分でパンが出来る。マジでぇ～？
朝起きて、りん達のご飯を用意してサーブしてる間に出来ちゃう。凄いわ～。
しかもそれなりにおいしい。なんてったって焼きたてはおいしいよね～。
ちなみに父さんのパンは半日かかる。。。

さて、この日の朝食メニューは母さんのレンジパンのオープンサンド。



これまた溢れんばかりの具入りが父さんの流行。
こんなにたくさんの具、「どう挟めばいいの？」っていうくらいの具を「挟め」って言われる。。。
チャレンジャー父さん。
おいしい物は食べにくいらしい。
カニしかり、エビしかり。。。違うか。。。
パン万歳～。