スィートポテトのプリン

こんにちは、 今日は明け方雨の音で目が覚めましたよ 昨日の午後から作ってあった サツマイモのプリン あーちゃんとキーちゃんを保育園へ迎えに行って トランプやカルタ取りをして遊びました 夕食を食べて デザートのリクエスト 試食会ですよ😍 美味しいと全て食べてくれました🎶 作り方は簡単 薩摩芋を茹でて、茹で汁を捨て てんさい糖を加えて芋を潰します 豆乳、粉ゼラチンを加えて 温めます その後豆乳ヨーグルトと米粉を加えてひと煮立ちして冷まします レシピ集にはココナッツクリームを使いますが、 アレルギー児にはココナッツは心配なので豆乳ヨーグルトと米粉に代用しましたが美味しく出来ました🙆 ミッキーさんの型に入れて冷やしました