社会に出てなんやかんや思うこと

紅鮭のハラス。

これ、基本シンプルでいいんです。

フライパンで焼くだけ。

それだけで、

普通にうまい。

皮がパリっとして、

中はふわっとして、

そして何より

脂。

すごい。

焼いてる時から

ジュワジュワいってる。

フライパンの中、

ちょっとした油祭り。

でもね、

これがまたいい。

脂がのってる魚って、

やっぱり美味しいんですよ。

「脂すごいなー」

って思いながら食べるんですけど、

嫌いじゃない。

むしろ好き。

ご飯とも合うし、

ちょっとしたおかずとしても優秀。

ただ一点、

人によって

ちょうどいい量は違うかも。

脂が多い分、

一切れで満足する人もいれば、

「もう一切れいける」って人もいる。

私はどっちかというと、

もう一切れいくタイプ。

シンプルなのに満足度高い。

紅鮭ハラス、

こういう“焼くだけで成立する食べ物”って

やっぱり強いなと思う今日この頃です。

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