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　母のお見舞いに行く道の途中に
　新しくらーめん店が出来たようで、
　写真入りの小さい看板が出ていましたが、
　写真に出ているらーめん類は
　美味くなさそうに見えたので、
　開店してからもしばらくは
　通り過ぎていただけでした。

　写真入りの小さな看板に
「チーズ入りまぜそば」の写真が出ていたので、
　私はまぜそばが好きなので、
　入ってみることにしました。
　ビルの地下１階にある
『俺流塩らーめん　原宿店』という店です。

　カウンターの前に貼ってある紙には
「店主のこだわり」のようなことが書いてあって、
　どうやらこの店はチェーン店の一つのようで、
　店の名前からも分かる通りに
　すごく塩にこだわりがあるということが
　わかりました。

「チーズまぜそば」は、
　予想以上に美味かったです。
　やはりこだわりの「塩のタレ」が効いているようです。
　カウンターにたくさん置かれている調味料の中から、
「岩のり」と「食べるラー油」を入れると、
　さらに美味くなります。
　なので次の日も「チーズまぜそば」を食べに行き、
　その時にメニューに書いてある
「背脂入り塩らーめん」に目がいきました。
「『千駄ヶ谷のホープ軒』の塩をグレードアップさせたらーめん」
　を連想し、
　次の日に食べに行きましたが、
　太麺ではなくて細麺だったので、
　ちとイメージが違っていましたが、
　でもしかしミルクのような塩スープは
　かなりいい感じでした。
　
　しばらくして
「チーズまぜそば」を食べるつもりで
　店に行きますが、
　チケットの自動販売機の
「海老わんたん塩らーめん」に目がいき、
　そっちを食べることにしました。

　海老わんたんが４つ入っているのですが、
　これがすごく美味いのです。
　そして澄んだ塩スープに細麺が合っていて、
　テーブルの上にある「岩のり」を
　たっぷり入れると、
　磯の香りが漂ってきて
　まさに絶妙な美味さなのです！！
　そして何よりも、
　スープが冷めずにずっとアツアツなのが
　最高です！！
　思い出したら食べたくなってきました。


　ＢＧＭはずっとビートルズがかかっています。
　私は正直ビートルズには食傷気味だったので
　勘弁してほしくはあったのですが、
　店に行って２日目の時に
「トゥモロー・ネヴァー・ノウズ」がかかったとたんに
　空気が一変し、
「チーズまぜそば」の美味さとともに
　気分が高揚してきて、
　以後かかるビートルズの曲も
　悪くなく思えてきました。
　そしてかつては「いらない曲扱い」だった
　ジョージ・ハリソンのインド風の曲が
　すごく良く感じられます。
　これはコルトレーン＆ドルフィーの
『ヴィレッジ・ヴァンガード・ライヴ』の４枚組ＣＤの
「インディア」を
　４ヴァージョン続けてＭＤに録音して
　ほぼ毎日のように聴いていることからくるもの
　かもしれません。














　Tomorrow Never Knows (Remastered 2009)
















　November 5, 1961 - 1 - India


















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