小さな街を散歩しながら夕食へと向かう。
実は、旅行前下調べ中
今回のガイドをお願いしたこちらのサイト
http://www.amoitalia.com/
で、お勧めのこちらのレストランの予約を試みた。
オルヴィエートで最も美味しいといわれる「ラ・パロンバ」
しかし、返信がなかったので、
オープン直後を狙って来店を試みた。
だが、少々分かりずらい所にあり、あきらめようかと思った時ようやく発見
裏通りの薄暗い道にあった。
2番乗りの来店
1人でも快く向かいいれてくれた。
オーダーは
トマトのプルスケッタとトリュフのウンブリケッリ
とても美味しいトマト
トリフは正直そんな好みではないが、パスタはモチモチで美味しかった。
エスプレッソを頂き、翌日のディナーの予約もお願いした。
すると、
私の送ったFAXを持ち出してきて、
「返信したのだが、繋がらなかったよ」みたいなことを言った。
恐らく、メールでのコンタクトを希望していたのに
どこかにFAXを送っていたらしい
よくわからないが、、、
店が賑わいだしたころ、店を出た。
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