”ハーブ&ライフ実践講座”おさそい
何気なく窓の外を眺めると、鮮やかな緑が目に飛び込んできます。人に限らず、すべてのものが「ああ、生きてるんだなぁ」と実感できるまぶしい季節ですね さて、直前のお知らせになってしまいましたが、みどりの季節を身も心も楽しんでいただけるような、新たな講座をスタートします。全6回のコースになりますが、1回からのご受講が可能ですので、お気軽にご参加くださいね。ハーブ&ライフ実践講座 (ハーブ&ライフ検定対応)ハーブをお料理やクラフトに使ったり、育ててみたり、どんどん生活に取り入れて、幅広く楽しむための講座です。ハーブ&ライフ検定のテキストを使用し、56種類のスパイスやハーブについて、豊富な実習とともに、楽しく学びます。ハーブ&ライフ検定は8月28日(日)ですが、受験の有無を問わず、ぜひご一緒に!テキストは各自ご準備のうえ持参ください。(単発ご受講でテキストない方はご相談下さい)日程1) 6/7 2) 6/21 3) 7/5 4) 7/19 5) 8/9 6) 8/23 (すべて火曜日)時間:10時~12時30分内容1)ハーブとスパイスの基礎知識【実習ハイビスカスとラベンダーのゼリー・色々なハーブドリンク2)ハーブ&スパイスを育てる 【実習】ハーブの寄せ植え3)ハーブ&スパイスと食生活【実習】ジェノヴェーゼソース4)美容・健康・生活のためのハーブ&スパイス【実習】タッジーマッジ―等ハーブクラフト5)西洋のハーブ&日本のハーブ【実習】ピクルス6)本格スパイスクッキング【実習】スパイスから作るサブジカレー&クミンライス サーモンマリネ・ディル風味 チャイ受講料6回通しでお申し込みの場合: 受講料18000円+材料費5000円=23000円各回お申込みの場合: 受講料3500円 材料費 1)3)4)5) 700円 2) 1500円 6) 1000円 メディカルハーブ検定、ハーブ&ライフ検定、ハーバルセラピストなど、ハーブについて学習済みの方は、受講料半額となりますのでお申し出ください!*お申込み〆切は各回1週間前ですが、定員になりしだい締め切らせていただきますことご了承くださいませ。*〆切日以降のキャンセルは、材料費のご負担をお願い致します。第2回と第6回はスペシャリストの先生をお迎えします中岩幸子さん ~6/21寄せ植え担当農業専門学校の花卉園芸科ご出身で、札幌市緑化協会、百合が原緑のセンター、豊平公園緑のセンター等に勤務されご経験を積まれました。優しいまなざしで物腰やわらかに植物を語る姿が印象的です。JAMHA認定ハーバルセラピスト、AEAJアロマセラピスト田所かおりさん ~8/23 スパイスから作るサブジカレー他、担当大学修士課程にて果物の品種改良を研究され、ご卒業後は農業関連総合メーカーへ。現在はシニア野菜ソムリエとして〈ハーブ・野菜・果物を楽しむ講座〉を定期的に開催、〈日本野菜ソムリエ協会認定地域校〉の講師として、北海道フードマイスターとして等々、多方面にわたってご活躍中です。JAMHA認定ハーバルセラピスト※その他の回は、アロマ&ハーブ教室“La Mure”細川が担当します。心地よい季節の風のもと、皆さまとの出会いを楽しみにしておりますどうぞお気軽にお問い合わせ下さいませ♪メールまたはfacebookメッセージ、どちらでもアロマ&ハーブ“La Mure” (E-mail) la-mure@aroma-mure.com(facebook) https://www.facebook.com/LaMure.sapporo/