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2011.10.21
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庭に実のなる木を何種類か植えています。
りんご、さくらんぼ、プラム、梨・・・
低木のブラックベリー(La Mure !)や、グスベリーも。

どれも美味しい実なので、虫もたくさんやってきます。
でも、薬も散布していないし、こまめに虫を取り除いたりもしていないので、
収穫は、虫と人間と、仲良く半々ですりんご

今年は、例年になく梨がたくさん実りました。
千両梨と呼ばれる品種で、北海道特有のようです。
見かけは洋ナシのような形ですが、歯ごたえは二十世紀や豊水よりも、「がりっ」としています。水分はやや少なくて、あまり洗練された味とはいえないかもしれませんが、何となく懐かしい味です。
食物繊維やカリウムも豊富なので、生活習慣が気になる方にもおすすめですね♪


IMG_9724.JPG IMG_9726.JPG

千両梨でジャムを作ってみました。
酸味がほとんどないので、いただいたスダチを加えて味を調整。
色もきれいで、とっても美味しく出来上がりました。

収穫を待たず木の下に落ちて、茶色くつぶれてしまった実もたくさんあります。
風に吹かれたり、虫に食べられたり、病気になったり…
でも、それが自然なんだなぁと思います。

IMG_9746.JPG IMG_9747.JPG

朽ち果てた実や、葉などが、やがて土となって、
またたくさんの植物や生き物の糧となり、新たな命を生み出していきます。
その循環に思いをはせたり、静かに見守ったり、
そんな時間が私は好きです。
ガーデナーとしての勤勉さには少し欠けるかもしれないけれど…(苦笑)

IMG_9752.JPG

ひんやり冷たい秋の風にのって、動きの鈍いトンボが一匹。
強い風が吹いたら、どこかに飛ばされてしまいそうです。

もしも、長い眠りにつく場所を探しているなら、うちのお庭にどうぞ。。。
君の命をもらった新しい種が、春にはそこに芽吹くでしょう。
君の命をもらった木の梢に、また甘い果実が実ります。
赤い果実をもらって、小鳥が大きく育ちます。

もしも、眠りにつく場所を探しているなら、アスファルトの上はおすすめしません。
カラカラにかわいて、砂になって、どこかに飛ばされてしまうから。

うちのお庭で眠っていくといいよ。

土と、太陽と、水があって、
命はずっと続いていきます。

 

IMG_9756.JPG

 


 







Last updated  2011.10.23 01:03:48
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