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2007年05月19日
カテゴリ：香港生活事情
こおばしい匂いが広がるお家。
そう焼きたてのいちじくパンが目の前にある。 勿論私が作ったのではない  ジョセフィンが焼いた訳でもない。 夫君だ  ロンドンに居たときからマフィン作り（詳しくはクリックしてね）にブラウニー作りに 励んでいた夫君。 そんな彼がどうしても欲しかったもの。 それはナッツデイスペンサー付きパン焼き機byナショナル。  彼がこのホームベーカリーに目覚めたのは ロンドンの時同じフラットに住んでいたKさんの影響。 彼女が毎日自宅でパンを焼いて食べているのを聞いて そして焼きたてのパンを頂いて どうしても欲しかったらしい。 香港へ引っ越して来てからこっちでは買おうとしたのだけど ナショナル製品がなくあきらめかけていた所に ロンドンから帰って来た姑に先月のお誕生日プレゼントとして もらったのだ  （いい年してまだ もらってます ）もう嬉しくてたまらないみたいで毎週末はパンを焼いている  材料はcityスーパーで調達  先週はクランベリー＆レーズンのウイートブレッド 。これがなかなか美味しかった  今晩はイチジクパン。 これが美味しい～  晩ご飯にジョセフィンの韓国料理山ほど食べたのに イチジクパンは１斤は軽くいけちゃいそう せっかく産後の体重もとに戻りそうなのにこの調子だとヤバイ   夫君、パンは朝焼いてください。 夜焼けちゃうと奥さんやばいでっせ～
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