Ｌｅ Ｌａｐｉｎ Ｂｌｅｕ ～ル・ラパン・ブルー～

さて、今日はペー子のお気に入りの場面をご紹介!!

当店、夜は１８時オープンですが、オープンするまでにやる事は山ほどございます!!
私の仕事はお掃除からはじまりますが、オーナーは仕込みに始まり仕込みに終わります
その中で個人的に好きな場面がこちら･･･＾＾

　　(ちょっと分かりづらい画像ですが････)

こちら、赤ワインソースを作っている場面です(´∀｀)
赤ワインソース、フランス語では『ソース・ドゥ・ヴァン・ルージュ』と言うそうです。
ちなみに白ワインソースは『ソース・ドゥ・ヴァン・ブラン』と言います。
英語しかお勉強したことのない私には新鮮に響きます＾＾
このね、アルコールを飛ばして炎が上がる様がもう!!!!!
なんとも言えない････（´ー`*) キレイなんです････
思わず手を止めて見とれてしまいます･･･(´－｀)

こーやっておいしいお料理のソースができるのですねぇ


そしてこちらは個人的な画像ｗ
チーフの家でご馳走になったパスタです(´∀｀)思わず写真とってしまいました＾＾

ジェノベーゼクリームパスタです!!
お店が終わってもこうやって個人的に遊びに行くこともあるのです(●´∀｀)
この日のチーフのパスタ････おいしかった･･･(●ﾟ∀ﾟ●)

チーフはオーナーの下で調理をしているシェフです＾＾
オーナーシェフもチーフのことを
『お店の味を守ってくれる』と信頼を寄せています
もちろん仕事面、すごいです！
私もチーフに教えられる事が沢山あります（´ー`*)
そんなオーナーやチーフ、先輩に色々教えてもらいながら
私、日々お勉強させていただいております

でも休憩時間にはワーギャーと騒がしいですが････(*ﾟ∀ﾟ*)

そんなル・ラパン・ブルーの楽しい日々をまたお送りしたいと思います