Fortune comes in by a merry gate 　　　“笑う門には福来る”

今日から、脱・グウタラ主婦する為に、このブログで変身します

まず、食生活から改善するということで、今日からスタートします

　　　　　　　　マクロビオティック

マドンナやトム・クルーズ、坂本龍一などが実践しているとかで、巷では流行っているみたい。
本屋さんで見つけたのがきっかけで、始める決意をしました。

基本は、お肉やお魚、乳製品、砂糖は控え、未精白全粒穀類（玄米など）を主食に、
旬の野菜や海草、豆などを食べます。(控えっていうのが菜食主義ほど厳しくないので、誰でも
簡単に始められるそうですよ）

“一物全体”（いちもつぜんたい）“身土不二”（しんどふじ）“陰陽バランス”に基づいて食べる。

簡単に言うと、皮や根っこまで食べ、その季節にあったものを食べ、そのバランスをきちんと取るというもの。
食べ物には特性があって、それを陰と陽と中庸に分けて考え、中間つまり中庸のバランスになるように食べる
ということらしい。

簡単な判断方法は、冬に出来る野菜などは、体を温める陽の食べ物で、
夏に出来るものは体を冷やす陰の食べ物。
熱帯地方の食べ物は体を冷やし、寒帯地方のものは体を温める。
中庸の食べ物は玄米などであり、パーフェクトな食べ物らしいですよ。

まぁまず、今日からオーサワのマクロビオティック一週間体験セットを食べ始めました。

一日経って、結構腹持ちもよく、置き換えダイエットなどと比べると楽勝ですね

１日目のメニュー

朝：発芽玄米粥
　　有機紅玉梅干
　　有機熟成三年番茶

昼：発芽玄米小豆おにぎり(ゴマ入り)
　　赤だし味噌汁　　　　　　　　　　　　　　＋納豆(大好きなのでやめられません）
　　特選ごま塩

夜：発芽玄米ごはん
　　豆腐ハンバーグ(和風)
　　有機立科味噌汁