ラリマードルフィン

平野由希子さんの本のレシピをもとに作りました。

前回は初めて買ったダムールで適当に作って感動！

今回は
「じゃ～レシピの通り作ったらもっと美味しい？」
と思って作ってみました。


最近、ダムールちゃんは専らご飯炊きにいそしんでいるので、
大好きなサテンブルー・オーバル２７が登場です。

本ではロンド２０なので、大きさがかなり違う。
時間が前回よりかかって、お野菜君たちの味もなんだか薄い気がしました。
でも美味しいし、お肉もとってやわらかでした。


このレシピだと、うちにはちょっと甘みが足りず、
最後にお砂糖を大さじ２足して、ちょっと火を強くして煮込んだら・・・。
ちょっと焦がしてまいました。

でも、とっても美味しくできて、いつもならサブのおかずっぽいのに
今回はメインのおかずになれました。

バンザイ！！