ラリマードルフィン

[手作り] カテゴリの記事

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• クッキー

  娘と一緒にクッキーをまた作りました。今度は娘が主になって、私は補佐です。上手にできなくたって、もう混ぜたり、丸めたり大はしゃぎでした。ですので大きさは見てのとおり、ばらばらです。でも味はばっちり！あっという間になくなってしまいました。

  2005年12月17日

• ステラおあばさんのクッキー

  火曜日にバイオリンの無料体験に行ってきました。何と、10年ぶりです。放って置かれたバイオリンは、修理に出さないといけない、重度の故障をしていました。私はまったく気がつかず・・・。体験の優しい先生が教えてくださいました。楽しいレッスンはあっという間でした。その後、すぐに近くの楽器店へ修理の依頼へ。結構な額になりそうで・・、5万円以内だといいなぁと思っています。その帰りに、ステラおばさんのクッキーを買いました。娘が白いクッキーが大好きなのです。スノーボールを娘に、主人にチョコチップクッキーを買いました。昨日材料があるので、頑張ってステラおばさんの本のレシピからチョコチップクッキーを作りました。出来て冷やした生地を、娘が粘土遊びのように丸め、私が鉄板の上で丸くつぶし焼きました。初めてこのレシピで作ったのですが、とても美味しく、大好評、昨日のうちにぺろりとみんなで食べてしまいました。今度作るときは、食べる前に写真をとっておかないと！なので、写真は参考にした本です。

  2005年12月15日

• グレープフルーツ酒＆ザクロ酒

  先日つけたグレープフルーツ酒＆ザクロ酒からレモンと皮を引き上げました。グレープフルーツ酒は2週間たちましたが、いい感じの味になっていて、出来あがりがとても楽しみになりました。おすすめです。ザクロ酒は1ヶ月たちました。味は？？？でした。しばらく色を眺めて楽しみます。味が楽しめるのはいつかなぁ？写真にはないけれど、りんご酒（秋映）もできあがりました。こちらはとても飲みやすいです。次は、紅玉や姫りんごで作ってみたいです。

  2005年12月14日

• ドリア

  今夜のご飯はドリアです。レシピは郁恵・井森のデリデリキッチン「コーンがり・シーフードドリア」を参考にちょびっとアレンジしました。シーフード＆鶏肉ドリアです。コーンは子どもが大好きなので、入れて大正解、「美味しい！」と言ってくれました。写真は左が私、子どものは小さいハートの器にしました。主人のは、グラタン皿１つでは足りなさそうなので、別の大きな耐熱ガラスで作ってあります。明日の夕飯は何にしようかな？

  2005年12月12日

• お弁当

  秋、娘の芋ほり遠足の時に作ったお弁当です。上　　　ウインナー両脇　　アスパラの塩茹で左から、ミニトマト、にんじんのグラッセ、ちくわきゅうり、　　　　ミートボールそぼろごはん（卵と鳥そぼろ）にウインナーで作ったトリサン大きなお芋をいっぱい掘ってきました！そのまま煮たのより、お砂糖を入れて少しレモン汁を加えて煮たもののほうを、娘はパクパク食べました。大学芋を作ろうと、さつまいもの乱切りして揚げたら、それもそのまま食べられてしまいました。次の日娘は、園で焼き芋パーティーをして焼き芋もいっぱい食べたそうです。最近、「いしや～きいも～、おいも～・・・」と屋台が時たま通っていきます。先日、1本400円で買いました。甘くてトロトロで美味しかったです。日に日に寒くなっていき、冬だなぁとしみじみ思います。

  2005年12月11日

• レモンシロップの味は

  レモンシロップができてきました。砂糖がまだ溶けないで半分くらい沈んでいるけど、シロップが半分くらいできていました。味見を早々すると、まだちょっと若くて、あっさりした感じ。もうしばらくおくと、酸味もきいてきて、おいしくなるけど、それまでまてるかなぁ・・・。暑いと、飲みたくなっちゃうから。よく分かっていなくて、画像倉庫の写真を削除してしまいました。その結果がこうなると今知りました。が～ん。修復するか、そのままにするか、どうしようかな・・・・。じんましんでちょっと足を見せられないし、でもジーンズではかゆそうだしで、今日はデニムのロングSKです。綿のノースリカットソー、とっても気に入っています。明日は旅行で河口湖。楽しみです。

  2005年07月27日

• レモンシロップ

  6月に作ったレモンシロップはもう飲みきり、梅シロップももうすぐなくなりそうな今日この頃。旦那のリクエストもあり、レモンシロップとライムシロップを作りました。美味しくできるといいなぁ。

  2005年07月25日

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