いただき物
夫の仕事がらみの知り合いの方から、いつも定期便のように沢山の野菜をいただく。その量がいつも半端ではなくて、驚いてしまう。今回もまたすごい柿、段ボール1箱大根、段ボール2箱。10本くらいかな?ちゃんと数えれない。里芋、皮を剥いてすぐに食べられるように下処理して冷凍したものが、3~4キロくらい。計ってないけど。長芋、大きいのが3本。キュウリのみそ漬け、1~2キロ。本数で言えば30~40本くらいかな・・・高菜の漬物、同じく1~2キロ。これだけでもう玄関がいっぱいになってしまう。いや、とても嬉しいですでもね、どうやって食べるかが悩みどころ・・・前回いただいたナスの漬物。ナスともち米が重なってて、ひとつひとつお花のようになってる。この辺の女性は本当に漬物が上手。ここで唯一の知り合いママ友さんにと思うけど、ママ友さんちがまた1500坪もあって、野菜には困っていないと思う。実家へとも思ったけど、毎日雪や雨でお出かけ日和じゃないし、遠いし・・・とりあえず、大根は毎日ふんだんに大根おろしにしたら消化できるかな?だいこんおろしは結構大変ですよね。いつもこれで↓やってます。テスコム フードプロセッサー TK5000NP (シャンパンゴールド)【ビックカメラグループオリジナル】(送料無料)