ひこの楽天ブログ

恋人がタラバガニをくじ引きで当てたというので、
キャンドゥ（100均一）であれこれ買ってきた。


軍手、キッチンバサミ、ポン酢。
下に敷いてあるのはカニの茹で方をプリントアウトしたもの。

そしてランチタイム、いよいよタラバガニがやってきた。


でかっ！
ダンボールにはしっかりと1.5kgと書かれている。
カニアマチュアなため、それが標準的なのかさえわからない。
が、確実にわかることが1つだけ。


丸　ご　と　入　る　鍋　が　な　い　。



とりあえずミソを取りのぞき、
一番大きい寸胴にギュウギュウに詰める。
それでも入らなくって泣く泣く足を2本落とす。

かろうじて鍋の蓋はしまったものの、
全部にお湯がかぶっているわけではない。
ひっくり返したり箸で押さえつけたりしながら
なんとか茹であげた。


足6本とハサミだけでこんなに！
キッチンバサミで切れ目を入れておいて、ひたすら食べた。

「ここは小さいから食べるのめんどくさい」って部分が少ないの。
どこも大きくって、幸せ～。
うっかり正月気分になってしまいそうになった。


今回学んだことは「軍手・キッチンバサミ必須」ということ。

正直、カニの茹で方（主にカニ屋さんのサイト）を
見ていたときは「店のスタッフは素手ですが軍手が必要」
とか読んでも「無くても大丈夫なんじゃないの？」と思ってた。
いやー、とんでもない。
ミソを取るところから軍手なしでは痛くて触れなかった。

それにキッチンバサミ。
なしでもいいかな？と一瞬でも考えた自分を怒りたい。
無理、絶対に無理だってば。
キャンドゥのキッチンバサミ、しっかりしていておすすめです。


お腹いっぱいになったあと、山積みになった
カニの殻を見ていたら、けっこう身が残っている。
（私です。けっこういい加減なんです）


かき集めたらけっこうあった。

あと、カニミソ。
「タラバガニのミソは食べてもおいしくありません」と
サイトでは捨てることを推奨されていた。

が、取り出したそれを見たとき、
どうしても食べられないものに見えなかった。


じゃーん。

カニ肉は雑炊、カニミソはアルミホイルに
伸ばすようにしてグリルで焼いてみた。
カニミソ、普通に濃厚でおいしかったよ。
捨てなくてよかった。

もしタラバガニを茹でる方がいたら、
自己責任でチャレンジしてみてくださいね。


ああ、おいしかった。
ごちそうさまでした♪

Today's ピックアップ ・・・・・・・・・・・・・・・


キノコなスポンジ　リンスマッシュルーム（4個入り）【20061225祭5】　￥892

みなさん、今日あたりは大掃除なんでしょうね。
ほぼカニだけで1日が終わってしまったような。
でも、カニを吹きこぼしたためにガスレンジだけは
掃除して綺麗になった。
めでたし、めでたし。