バランス

先日のマクロビお料理教室は スイーツコースの洋菓子あれこれでした。 木の実のタルト（かぼちゃクリーム） オニオンクラッカー 鉱泉スポンジケーキ トルテサンド（ホシノ天然酵母） かぼちゃヒエのホットケーキ ポンセンクリーム＆マーマレード 先生特製かぼちゃの豆乳リゾット（絶品!!) きゅうりと梅のお漬物 甘いお菓子を食べた後・・ 緩んで、冷えたカラダの バランスをとるために、 きゅうりと梅のお漬物で カラダを温め、引き締めて、 ミネラルを補っていきます。 梅醤番茶やごま塩を食べることも あります。 そうすると、カラダの負担が ずっと楽になるようです。 チバチバは、最近お酒を飲んだあとにも 梅醤番茶を飲んで、ずいぶんカラダが 楽だ～♪と嬉しそうです。 そして、最近コブ術?!が流行っているらしく、 変な動きをしています。 コブ術、なんだか気になります。 どうやらとってもかっこいいのだそうです。