2015/06/08(月)10:36
朝食の塩分量を調整していく
血圧を下げるためには、食事の中の塩分量を調整する必要があります。特に朝食の場合は目玉焼きや卵焼きに塩をかけたり、塩分が多めに含まれているベーコンを食べる頻度が多くなってきます。
なので最近は朝食に使う肉類は、生ハムなどの塩分量が少なめのタイプにするか、生姜焼き用の豚肉を塩コショウを少なめにして焼いて作るようにしています。
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このような食材の選び方や、調理方法などを工夫していき食事の中の塩分量を調整するのです。。