５月の『週末のおしゃれな料理教室』といつもの日曜ランチ、手作りピザとメスティンパスタ😊。。

５月の料理教室。 🍀魚介のパエリア 🍀新じゃがとアスパラのクミンソテー 🍀グレープフルーツと生ハムサラダ 🍀バナナヨーグルトケーキ １ヶ月に一度の料理教室だけど、ホントに楽しみです💕。 今回はパエリアが期待大❗🥘❤️。 前に我流でチャレンジしたけどイマイチよくわからず…😓。 パサパサ感、米固め…、とか。 パエリアの具は、あさり、エビ、イカ、鶏肉、パプリカ、玉ねぎ、等々。 バナナヨーグルトケーキ💦。 スイーツレシピも必ずメニューにあるから、プロの技を教えてもらいます✋。 自分のやり方の確認にもなってます👍。 まずはパエリア。 パエリアの具をそれぞれ火を通します。 🍀魚介のパエリア💕。 なんて華やかなんだろう😉。 思ったよりも手軽にできそう✋。 あー、パエリアパン欲しくなった😉。 先生、『フライパンでも大丈夫ですよ。』 って。 でもさ、パエリアパンあればテンションあがるよね😉 レシピの分量に頼らず、料理の音とか、香りとかにも気を付けてみて。ってアドレス👍。 絶対家でも作って見よう❗。 🍀新じゃがとアスパラのクミンソテー うちの畑も夏には新じゃが登場します😉。 その時は是非このレシピで作ってみるか😉。 🍀グレープフルーツと生ハムのサラダ グレープフルーツをカットして、皮から果汁を絞りドレッシングを作ってかけるだけ。 シンプルで、酸っぱさもなくなりさっぱりサラダになりました😉。 🍀バナナヨーグルトケーキ 今回は４人のレッスンでしたからひとつずつ。 私のレシピにも作り方とか、分量とか、 似たようなケーキあるけど、同じ仕上がりになっているような気がしました😉。 美味しくできていて、何だかちょっと自信つきました👍。 家族の皆様にはちょっとずつ。 ほとんど試食(笑)。 そして、久しぶり日曜ランチ💕。 今日はピザです😉。 冷凍庫開けたら、いつぞやの作ったピザ生地が…💦😫。 最近、日曜ランチ作ってなかったからなぁ。 私の最近マイブームのメスティン料理✋。 今日は和風きのこパスタです💦 松茸のお吸い物を使います。 仕上げにバターとしょうゆで好みのお味に💕。 ピザソースは市販のもの使用。 簡単に😉。 パスタも１人分を家族で分けるので一口分に。 私のメスティンレシピ、着々と増えてます😉💦。 早く外料理&外ご飯したいなぁ💦。