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2010.09.09
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ごぶさたしております。久々の更新です。
最近、親不知の歯が原因で口内が炎症したため、 咀嚼がうまくいかず、思うままに食事ができませんでした。 そのため、食べやすいという理由で うどんやラーメンなどの麺類を取ることが多く、 ご近所のラーメン店をほとんど制覇しました。 その中で数カ月前にオープンしたおすすめ店を 紹介しましょう。 それは「麺や六三六」江坂店です。  煮干し、昆布、鶏がら、野菜をじっくり煮込んだスープ、 もちもちとしたコシのある麺、 チューシュー、玉葱、メンマといったしっかりとした具材、 実にバランスが取れいて美味です。 ラーメンというものは、こってり派、あっさり派というように 個人の嗜好が大きく分かれる料理ですが、 こちらのお店のメニューは特定の方向に偏らない 万人向けといえるでしょう。 さて店名の「六三六」という数字の由来が気になり、 スープか何かの黄金比ですか？と店主に尋ねたところ、 「ただの電話番号です」との答えが。 発祥となった名古屋のお店における 電話番号の下３ケタの数字で、 覚えやすいから名付けたということです。 味にはとことんこだわりを見せていますが、 店名は適当というところが粋ですね。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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