[手作りお菓子]の記事一覧 | *hana's cafe*

抱っこクマクッキー♪

前から作ってみたかった抱っこクマクッキー♪かわいく出来ました(*^^)v

2015年10月25日

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紫いものモンブラン♪

今日は紫いものモンブランタルトを作ってみました♪中はカスタードクリーム＆生クリームです＾＾*余ったお芋のクリームは、パンに塗ったり、スイートポテトにしてもいいとか。ホットケーキミックスと混ぜて焼き菓子にしてみようかな♪

2014年03月18日

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オレンジタルト♪

昨日はオレンジタルトを作ってみました♪まぜて焼くだけの焼き菓子は、特別に型を買わなくても、100円ショップなどのペーパー型でお手軽簡単！見た目もかわいくちょっとした手土産にも最適ですね。焼き菓子はまりそう♪(笑)

2014年02月28日

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バレンタイン♪

今年のバレンタインはチョコタルトにしました＾＾*それにしても…友チョコっていつから始まったのでしょう。マイの友チョコ、クラスメイトに演劇部員に４０個て！(笑)まあ、作るのは全然苦ではないのでいいんだけど＾＾；むしろ久しぶりのタルト、楽しんで作りました～♪お友達用はハナも楽しくデコって♪

2014年02月15日

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マカロン♪

日曜日はお姉ちゃんチーム、３人集まってマカロン作りでした♪きゃあきゃあ♪賑やかに、なんとか出来上がり＾＾*なんかレシピ本の写真とちょっと違うけど…まあ初めてにしては上出来でしょう＾＾；

2014年02月04日

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パンケーキ♪

雨ですね~いつもは部活のマイもテスト前でお休み。まったり家で過ごした今日はおやつにパンケーキを♪バジーちゃんの絵がちょっと失敗＾＾；

2013年10月05日

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バレンタイン♪

今年のバレンタインは、『チョコレートファウンテン』(*´∇｀*)去年福岡に行った時に、フランフランで衝動買いしちゃいました(^▽^;)トッピングのナッツとかチョコスプレーとか忘れちゃったわ〜と思ったけど、子供たちのガッつきようったら・・・トッピングを楽しむ余裕はなかったかも(^▽^;)正直、パパ用というか、子供たち用のチョコになってしまいましたが・・・(^▽^;)楽しいバレンタインになってよかったよかった♪

2013年02月14日

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カップケーキ♪

お菓子ネタが続きますが。。。＾＾；今日は苺をいただいたので、カップケーキを作ってみました。ピンクのホイップにしたかったのでストロベリーシロップを混ぜて。。。なかなかいい仕上がり〜♪夜作ったので、マイさんのお夜食です。がんばれ〜！

2013年01月29日

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バナナケーキ♪

今度は・・・バナナケーキ(笑)これはちゃんとオーブンで焼いたので、納得の出来ばえ！しかも生地にもバナナを混ぜているのでお砂糖少なめでも、甘くて美味しい♪素朴なママの味って感じです＾＾*

2013年01月24日

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りんごのケーキ♪

『炊飯器で作るりんごのケーキ』なるものに興味を惹かれ、挑戦してみました＾＾材料を入れてスイッチ押すだけ〜ジャン！出来上がり(ﾉ´▽｀)ﾉｵｵｵｵｯ♪パウンドケーキのようなものを想像してたら・・・蒸しパンです(^▽^;)ですよね、炊飯器ですもんね。けどマイ姉さんは毎朝これがいい！というほどのお気に入り。超簡単なので、はいはい、いくらでもお作りしますよー＾＾

2013年01月22日

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鵬翔！日本一おめでとう！

鵬翔高校サッカー部の皆さん、関係者の皆さん、優勝おめでとうございます！Ｏ(≧∇≦)Ｏいや〜久々にハラハラドキドキ♪娘たちと手に汗握ってみてましたっ！感動をありがとう(Ｔ＿Ｔ）今日のおやつはクレープ♪優勝決定を見たあと、とーっても美味しくいただきましたo(*^▽^*)o~♪

2013年01月19日

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手作りクッキー♪

3連休いかがお過ごしでしたか？今年は受験生をかかえている我が家、お出かけも我慢！で、お家でのんびり過ごしました。今日はハナの退屈しのぎに先日の宣言通り！？クッキー作りをすることに＾＾マイが嗅ぎつけ一緒にやり始めましたが、まあ、いい息抜きになったかな＾＾；なんで今頃？なクリスマスツリーのクッキー型まで持ち出して・・・かわいいクッキーたくさん出来上がり♪ハナさん、「うっ、かわいすぎて食べれん・・・」と自画自賛してました(笑)

2013年01月14日

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おやつ♪

少しは時間の余裕が出来てきたので、今日は久しぶりに手作りおやつでも・・・と、『大学イモ』を作ってみました♪これも娘たちが帰ったとたん、ペロリと完食＾＾；キッチンの引き出し整理してたら、クッキー型がたっくさんでてきたし・・・＾＾；次はクッキー作ろうかな♪

2013年01月11日

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おうちカフェ♪

子供たちの秋休みにあわせてママも連休もらってます。今年は生駒高原にコスモスを見に行きたいな〜と思ってたら、夜の営業も花火が上がって綺麗らしいと聞き、早速行ってみることに。１時間ちょっとで着くかな♪と思いきや。。。連休の行楽地、なめてました(-"-;なんと４キロの渋滞！!!!ｵｰﾉｰ!!もうすぐそこなのに、いっこうにたどり着けない(Ｔ＿Ｔ）そうこうしているうちに、閉園時間タイムリミット。車内から花火だけ見て帰るハメに。。。残念。ちぐしょー！連休に行楽地なんて行くもんかー！(｀Д´) ムキー!という訳で、今日はおうちでおとなしく過ごしてました＾＾；おいしい物作ったりしながら・・・こちらは〜カフェのミルクスムージーを真似てみました♪ストロベリー味とマンゴー味。下にはコーヒーゼリーが入ってます♪最近はベランダが心地良いです♪美しい夕焼け空に、昨夜のイライラもリセットされました(笑)

2012年10月08日

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さつまいもモンブラン♪

前回の記事で風邪が長引いてて・・・と書きましたが、あれからさらに体調悪化～無理やり仕事に行っては、帰って寝込む・・という日々を送っておりました。この治りにくさはやっぱトシのせい？疲れ？ストレス？(ＴｍＴ)何はともあれ、ようやく昨日あたりから頭痛もとれスッキリしてきたので、ずっと作ってみたかった『さつまいもクリームのモンブラン』を作ってみました♪中には手作りカスタードクリームを入れて。う～！さつまいもクリーム、簡単で超おいしい！v(≧∇≦)vこれに生クリーム足したら完璧！今度スタッフに差し入れしよっと=*＾-＾*=♪

2012年02月19日

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苺タルト♪

実家からとってもきれいな苺をもらったので、何かに変身させないともったいない！と思って、『苺タルト』を作りましたヽ(=´▽`=)ﾉ生地もサクサク♪なかなか美味しいかもd(≧▽≦*)なぜにこのところ、手の込んだ事をしてるかというと・・・最近お仕事のシフトがゆるいんです(^▽^;)いつもより早く帰れるだけで、全然余裕が違いますね♪そんな仕事の方も今、ラテ＆カプチーノの特訓中！来月神戸からみえる重役さんにOKをもらうべく日々がんばってます。こちらは関係ないけど(^▽^;)スタッフEちゃんのラテアート♪私も頑張って腕を磨かなきゃ～o(^o^)o

2012年01月25日

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クレープ♪

夜になって、冷蔵庫から賞味期限が今日までのホイップを発見！急きょ姫たちとクレープを作ってみました。バナナにキウイ・・・あーフルーツがあって助かった＾＾；あとチョコソース＆キャラメルソースもかけて。春巻きみたいに巻いてラッピングすれば、ちょっとした手土産にもいいですね♪次はかわいく苺で作ってみようっと＾＾

2011年12月10日

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チョコ型♪

セリアにて、めっちゃ可愛いチョコ型を発見！早速、はなっちと作ってみました。バレンタインでもないのにチョコ作りに張り切る親子(笑)。ポッキーを使って出来上がり♪かわいい上に量もほどほどあって、食べごたえも十分でした♪次回はデコをも少し可愛くしないとね＾＾；目が怖いわっ(笑)

2011年11月25日

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誕生日♪

今日は私の誕生日でした＾＾お祝い！って歳でもないのですが、朝から友人やブログをみてくださってる方などからの、たくさんの『おめでとうメール』をいただきました♪こんなに温かい人たちに囲まれてるんだな～とホッコリ幸せを感じた素敵な誕生日となりました。ありがとうございます♪ハナさんと共同作業で作った『ワッフルデコレーション』でHappyBirthday！(o^ｰﾟ)/'`*:;,｡･★☆･:.,;*

2011年01月13日

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大学いも♪

初詣のとき、神社で義母に『水あめ』を買ってもらったので、水あめを使った『大学いも』を作ってみました♪お砂糖で作るよりも、全然簡単でうまくいきます。では、お返しにおすそ分けに行ってきまーす＾＾

2011年01月06日

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アップルパイ♪

本日のおやつ、『アップルパイ』♪市販の冷凍パイシートをタルト型に焼いて作りました。ので、超簡単！＾＾シナモンをふって、おいしい！と好評でしたよ♪

2010年12月15日

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蒸しパン♪

本日のおやつ♪サツマイモをいただいたので、お芋がごろごろ入った『蒸しパン』を作ってみました。クオカの『おやつイン』を使って、簡単に出来ました＾＾♪お芋をペースト状にしたり、レーズンを入れたり、いろいろ応用がききそうですね。

2010年11月28日

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グレープフルーツとオレンジのタルト♪

中１のマイ。今日は遠足でした。いつもより早く帰れるし、部活もないということで、子供たちを連れてまたまたトイプーの『小麦ちゃん』を見せてもらいにいくことに。。。♪おみやに作ったのがこちら～『グレープフルーツとオレンジのタルト』。タルトがさっくさくでおいしかったです♪絶対リピあり*＾＾*Rちゃん、夕方の忙しい時間におじゃましてごめんね～＾＾；大事なことを忘れていたお詫びはまた。。。＾＾；

2010年11月15日

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『白いたい焼き』作ったよ♪

本日のおやつ『白いたい焼き』♪やっと再入荷し、注文していたクオカの『白いたい焼きミックス粉』が届き、早速作ってみました。型に流し込む量がわからず、２回目でこのきれいな仕上がり♪もう、もっちもちで、お店で売ってるのと変わりません(´ー｀*)１ｋｇのミックス粉、あっという間になくなりそう(^▽^;)

2010年11月08日

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朝から・・・♪

本日の朝食♪ホットケーキだったのですが、この生地をドーナツプレートで焼いてみようか｜*￣∇￣｜ﾆﾔｯ・・・とハナと遊んでみました♪昨日の残りの生クリームを添えて。あら♪かわいい(*´∇｀*)子供たちが集まったときのおやつにいいですね♪

2010年11月03日

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ベルギーワッフル♪

ランチの続き・・・デザートにはベルギーワッフルを焼いてみました♪作りながら、taka.mama:「これに生クリームなんてあると最高やね(ﾟ▽ﾟ*)」私：「あるよ。￣m￣)」taka.mama:「さらにチョコソースとか、ストロベリーソースとかあったらもう、たまらんねo(^O^*」私：「あるよ。皿￣)qﾞｳｼｼｼｼ」というわけで、ジャーン！わお！お店みたい～v(≧∇≦)v楽しいカフェタイムでした♪

2010年11月02日

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初！『フレンチクルーラー』♪

本日のおやつは・・・『フレンチクルーラー』♪初の試みですが、すごくないですか～このきれいな形y(^ｰ^)yﾋﾟｰｽ!我ながら、めっちゃかわい～いv(≧∇≦)v ♪実は・・ついに買っちゃいました！ずーっと欲しかった『ビタントニオ　バラエティサンドベーカー』。m(；∇；)mうれしすぎっ！（イベントの売り上げが飛んじゃいましたが＾＾；）この３種類の他にも、ワッフルプレートやパニーニプレートなど４種類、計７種類のプレートがあり、いろんなスイーツや軽食が簡単に作れます。今日のフレンチクルーラーもドーナツプレートに生地を流し入れて３，４分！これから何を作ろうか楽しみ～＾＾*

2010年10月24日

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トライフル♪

今日はパパの誕生日♪ハナと３日違いなのです。ケーキは先日たらふく食べたばっかりなので＾＾；、今日はトライフルを作ってみました♪ジャーン！！作り方はほんとに簡単♪下から、バニラアイス　　　　　チョコレートソース　　　　　スポンジ（今回はカステラ＾＾；）　　　　　生クリーム　　　　　トッピングにバナナ、カラーシュガー、チョコレートソースと重ねていくだけ♪冬には苺にしたら、めちゃめちゃかわいいはず！ママの誕生日は苺バージョンに決まり＾＾アイスが入ってるので、普通のケーキよりおいしいかも♪子供も楽しんで作るし、何より１つにつき￥２００弱と経済的＾＾*超おすすめです♪

2010年09月25日

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モッフル♪

最近ハマって、ほぼ毎日食べてる『モッフル』＾＾；。材料は・・・☆しゃぶしゃぶ用薄切りモチ☆スライスチーズ☆パスタソース（たらこ）ワッフルメーカーにサンドするだけです＾＾外はカリカリ、中はとろ～りフワフワでめっちゃおいしいですよ～♪これ以外にも、『こしあん』をサンドして、お醤油つけて食べるのも大好きです♪太らないようホドホドにしなきゃ～＾＾；

2010年09月06日

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夏休みのシメは『白熊』♪

今日で８月も終わり！長いようで短かった＾＾夏休みも終わりです。というわけで、シメのデザートは『白熊かき氷』で♪コンデンスミルクをかけて、おいしくいただきました♪明日からイベント盛りだくさんの２学期後半の始まりだ～。さらに中学校は給食室改装で１ヵ月のお弁当生活。ママもがんばらねばっ！

2010年08月31日

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ムーミンでアイス♪

本日のおやつ。バニラアイスにブルーベリーソースをかけて、ムーミンビスケットを添えました♪暑い中写真を撮ってたら、みるみる溶けちゃいました＾＾；

2010年08月30日

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かぼちゃのパウンドケーキ♪

昨日はおやつに『かぼちゃのパウンドケーキ』を焼いてみました。焼きたてもフワフワでおいしいですが、この手のケーキはやっぱり一晩置いたほうが、ずっしりと食べ応えのあるケーキになって、私は好きです♪マイのお友達と、みんなで食べて「おいし～♪」と好評でした＾＾*

2010年08月27日

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レアチーズケーキ♪

初めて『レアチーズケーキ』を作ってみました♪ジャーン！色もほんのりピンク色で・・・・実はこれ、ゼリエースで作ったレアチーズケーキなんです（*＾＾*）ひたすら混ぜるだけで、ゼラチンをふやかす手間いらず！次回はメロン味の淡いグリーンにしようかな♪

2010年07月09日

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ラムバターケーキ♪

昨日のおやつには『ラムバターケーキ』を焼いてみました。この手のケーキは一晩くらい寝かせた方が、味がしっとりと落ち着くので、ハナの帰る時間を考えて早めに冷蔵庫へ・・。ラム酒がきいてておいし～♪子供も食べるので控えめにしましたが（＾＾；）

2010年06月26日

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フルーツポンチ♪

久しぶりに日が照って、蒸し暑かった今日。ムショ～にミルク寒天が食べたくなり、パーティーでもないのに、おやつに『ミルク寒天入りフルーツポンチ』を作ってみました（＾＾；）う～んやっぱおいしいわあ♪今、手持ちのガラスのボウルがいまいちなので、かわいい～透明の大きなガラスボウルを探しているところです。どこかないかなあ。。。

2010年06月24日

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『くまのがっこう』のケーキ♪

今日も宮崎は大雨。雷まで鳴っていました。ハナっちと二人、どこにも行くとこもないので、おやつに一緒にケーキを作ることに。ハナのだ～い好きな『くまのがっこう』に出てくるケーキをイメージして作ったら、超かわいく出来上がりました♪買っておいたトッピングのミックスゼリーが役にたちました♪これイチゴだったら、またまたかわいいんだろうな（*＾＾*）

2010年06月20日

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くまちゃんケーキ♪

最近、家にいる事が多いせいか、ハンドメイド製作よりお料理やお菓子作りが楽しくなってしまった私・・・（＾＾；）ヤバイキッチン雑貨が前にも増して気になる今日この頃です。で・・・100円ショップでかわいいシリコン型をみつけたので、早速おやつに簡単ケーキを作ってみました♪デコペンチョコが速乾性なので、書きにくい・・；姫たちも喜んでくれました♪

2010年06月12日

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ワッフル♪

今日のおやつは、生地をホームベーカリーで作るという『ワッフル』に挑戦してみました。焼きたてはほんとに美味～♪今回のはパンに近いかな。おやつというより、朝食にいいかも（＾＾）さらにザラメ糖をたっぷり加えるとベルギーワッフルでおやつっぽくなりそう。これもまたリベンジねっ！

2010年06月02日

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日曜の朝♪

今日の宮崎は雨でどんよりとしたお天気の一日でした。今朝は、らいママさんおすすめのフルーツヨーグルトを作ってみました♪生クリーム＆ヨーグルト＆フルーツをまぜただけですが、ふわっふわで幸せ～な気持ちになります♪只今、吹奏楽部でがんばっているマイさん。ハナっちとのんびり教育TVの『ペンギンズ』を観ていたので、てっきり部活は午後からだと思っていたら、「ぎゃ～！やべっ！」とバタバタと出かけていきました；我が家は優雅な日曜の朝とは程遠いようです（＾＾；）

2010年05月23日

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プリン♪

本日のおやつは～『プリン』♪作業としてはお砂糖入りミルク＆カラメルを熱するだけなので、超簡単♪マイさんごめんね、ハナとお先にいただきま～す（*＾＾*）

2010年05月20日

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プレーンパウンドケーキ♪

おはようございます♪今日の宮崎は大雨。今、小１のハナは３０日の運動会にむけ、連日練習をがんばっています（＾＾）。中でも徒競走が好きなようで、「今日は○位だったよ～♪」ととてもはりきっています♪そんな昨日、学校からハナが帰ってきておやつがないことに気付いた私・・・（＾＾；）そういえば『サラダ油で作るパウンドケーキ』のレシピがあったわ～と思い出し、あわてて焼いてみましたっ。決して虫食いではありません；気泡が入ったまま焼いちゃったんですね～。こんなとこがツメが甘い私（＾＾；）。まあ、おいしかったので気にしない～（笑）

2010年05月19日

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ガトーショコラ♪

またまたケーキ作っちゃいました♪どーした私！？（＾＾；）今回は『ガトーショコラ』です。本当は一日じっくりねかせるのですが、今日は時間がなかった為４時間ほど冷蔵庫へ。しっとり濃厚～なガトーショコラができました♪これは夜、お呼ばれしたRちゃん宅へ。好評でよかった～（*＾＾*）

2010年05月15日

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チーズケーキ♪

本日２度目の更新です(^▽^;)無性にケーキが作りたくなり、チーズケーキを作ってみました♪ほんとはスフレチーズケーキが作りたかったんですけど、『スライスチーズで作る・・・』ってのに反応してしまいました(^▽^;)出来上がりがこちら♪メレンゲが弱かったせいかかなりしぼんでしまいました(＞▽＜；；ベイクドとスフレの中間ケーキといった感じかな（＾＾）クリームチーズでなくスライスチーズ5枚で出来るので、経済的にgoodです(*'-^)-☆焼きたては食感もフワシュワ～♪で美味で好評でした♪

2010年05月13日

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バレンタイン♪

今日はバレンタインday♪マイが急にチョコを作ると言い出し、誰に？？と聞くと「友達と先生♪」（＾＾；）まだ色気は・・ナシかな。ママは６年生のとき初めて好きな男の子にチョコをあげたけどなあ。ん？でもどうやって渡したのか覚えてないっ（＾＾；）たいした工夫のないチョコになりましたが；子供たちは楽しく作って満足なようでした♪

2010年02月14日

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マドレーヌ♪

今日からマイたち小学生はいよいよ２学期後半開始。残りの小学校生活、充実したものにしてほしいです（＾＾）と言うわけで、今日はハナと二人で、仲良し園ママやっこちゃん＆ほのちゃん宅へ遊びに行くことに♪手土産・・・と言ってはなんですが、久しぶりにマドレーヌを焼いてみました♪ちょっと焼きすぎ・・＆膨らみが足りずにフィナンシェっぽくなってしまいました・・；見た目、黒くなってしまいましたが、味でフォロー（*＾＾*）今度は上手に作って持っていくわね（＾＾；）

2010年01月07日

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メリークリスマス♪

皆さんどんなクリスマスをお過ごしでしたか？我が家は明日２６日がまいさんの誕生日のため、この時期毎日がケーキ・・・(^▽^;)本格的なデコレーションケーキは明日＆あさっておじいちゃん、おばあちゃんが買ってくれるので、クリスマス用は毎年、子供たちの手作りケーキです♪といっても市販のロールケーキにデコレーションするだけですが・・(^▽^;)買うよりはるかに安いし、子供たちは喜ぶし一石二鳥！材料はこちら・・かわいいうさちゃんのキャンドルなど１００円ショップで揃いますよん♪ホイップ大好き！子供たち♪「うわぁ！デコスイーツの時よりやわらかーい！」完成でーす♪「ママ！速く撮らないとクリームのなだれがっ！」(^▽^;)みかけはともかく(^_^;)、自分で飾りつけして大満足の出来のようです(*＾▽＾*)おいしくいただきました♪

2009年12月25日

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甘味処♪

今朝ホットケーキミックスで『どら焼き』を作ったら、あずきあんが残ってしまったので、夕食後のデザートに使ってみました（＾＾*）。『クリーム金時』～♪お盆にのせたらなんかお店みた～い。見るからに甘そうでしょ（＾＾；）去年は私が抹茶のカキ氷にはまって、よく家でガリガリ作っていたのですが、今年になってからは初めて！おいしくいただきましたー。はなは、冷たくて「頭が痛い～(≧▽≦)」と言いながらガッついてました（＾＾；）

2009年08月12日

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