◇　レギのお部屋　◇

大江戸そばの 肉うどん。


やっぱり 大阪の肉すいは かなりしょっぱいよね～。

こっち（関東）のは 色濃いけど、
名古屋の味噌系とか 静岡のおでんみたいに
露骨な塩味じゃないんだよね～

煮詰めたとか 発酵したうまみがあるから
上品なダシ系の関西のとは また違う おいしさ。