ジンジャーシロップ

​ジンジャーシロップ​を作りました。 炭酸でジンジャエールに。 夜にホットミルクにひと匙。 チャイの甘みにも最適です。 青梅の種の周りを漬け込んだ麺つゆも良い感じです。 もう少し暑さが増してきたら冷たい麺と合わせてみたいです。 「青梅の蜂蜜漬け」のシロップは程よい塩分で薄めの炭酸割りが身体に沁みます。