アスパラガス

自分は趣味で農作物の栽培をしてるのですが、昨日　これまで枯れずに残ってたアスパラガスの葉が　ようやく枯れたので、切り取ってたら　あらまあ　可愛い芽？が出てるじゃありませんか。

ネットで参考にしてる先生方はアスパラの株を大きくする為に、初期の収穫は控えるようにとのことでしたが、超寒い　この時期　芽を伸ばしても葉が枯れそうなので、初物として収穫いたしました。「収穫後　堆肥を施しました・・・」

数十分前に収穫したアスパラガスを定番？のレンジでチンしてマヨネーズつけて食しました、自分で栽培したというバイアスが掛かってるかもしれませんが、ほんと美味しかった。

皆さん　アスパラガスって同じ根？株？で数年　収穫できるって知ってました？　　自分は　まだアスパラガスに関して１年生なので、これからの観察・手入れ・収穫など楽しみにしてます(^v^)

アスパラガス「アスパラ」