2013/09/12(木)19:35
モロヘイヤ&オクラ・・・
とても食べきれない位 栽培してるモロヘイヤ&オクラの料理をネットのクックパッドなどを参考にして4種 作ってみました。
(1) ★オクラとトマトとベーコンのパスタ★
名前の通りの平凡なパスタです、ただ食する直前にオリーブオイルをふるのと、石友さんより頂いた、乾燥バジルをふりかけました。(しょうゆ味にしました)
(2) ★モロヘイヤのジェノバ風★
モロヘイヤと玉ねぎとオリーブオイルにてペーストを作り、炒めたベーコンとパスタにペーストを混ぜ出来上がりです。
(3) ★モロヘイヤ乗せ冷奴★
(2)で使用したペーストを豆腐に乗せ鰹節をパラパラ 白だしで食べました。
(4) ★モロヘイヤスープ★
モロヘイヤと玉ねぎと鶏卵と鶏もも肉と鶏がらスープの素とオリーブオイル使用のスープ。
上記で使用した野菜は全て自家栽培したものです。