”幸福なひとときンー(*´ -`)(´- `*)ンー”

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今日のお弁当♪(◎⌒ ⌒◎)

babyの部屋♪

リッチで幸福なひとときンー(*´ -`)(´- `*)ンー


「はなまるマーケット」で、

「ネギ」の特集をやってました♪（＾－＾）


そろそろネギの旬の時期がやってきましたが、


本来ネギは　辛味ではなく甘みを楽しむもの。



斜め切りではなく筒切りでネギを切ったら、


他の具を入れる前に
２分ぐらい焦げ目が付くぐらいネギを焼いてから
（炒める時も煮込む時も先に焼くのが基本）
他の具剤を炒めれば

ネギ独特の甘みが出るんですって♪



目効きのポイントは、

緑の部分と白い部分の間が固いこと。
（柔らかいと　中がスカスカな可能性が。。。）


冷蔵庫に入れず
新聞紙にくるんで　常温で立てて保存しましょう♪



　　　　↑
ポチッとお願い致します♪＿（＿＿）＿



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５５５５アクセス達成♪＼(^▽^＠)ノ




今日も
遊びに来てくれて
(*^^)/。・:*:・°★,。・:*:・°☆アリガトー！













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